3 рецепта сырных лепешек на молоке на сковороде

Рецепт 1: Сырные лепешки с грибами

Сырные лепешки с грибами — это прекрасное блюдо для тех, кто любит сочетание сыра и грибов. Ароматные грибы и нежный сыр образуют идеальное сочетание в этих лепешках.

Ингредиенты к рецепту:

• 200 г сыра
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 2 яйца
• 200 мл молока
• 250 г муки
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Шампиньоны нарежьте кубиками, лук мелко нарежьте.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и жарьте до готовности.
3. В миске смешайте муку, яйца, молоко, соль и перец. Добавьте обжаренные грибы с луком и натертый сыр. Тщательно перемешайте.
4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
5. Выложите порции теста на сковороду и разотрите его до формы лепешек.
6. Жарьте лепешки с обеих сторон до золотистого цвета.
7. Подавайте горячими.

Совет:

Можно подавать сырные лепешки с грибами с соусом из сметаны или томатного соуса.

Рецепт 2: Сырные лепешки с ветчиной

Сырные лепешки с ветчиной — это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Лепешки получаются пушистыми и ароматными благодаря добавлению ветчины.

Ингредиенты к рецепту:

• 200 г сыра
• 200 г ветчины
• 2 яйца
• 200 мл молока
• 250 г муки
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Ветчину нарежьте кубиками, сыр натрите на терке.
2. В миске смешайте муку, яйца, молоко, соль и перец. Добавьте нарезанную ветчину и натертый сыр. Тщательно перемешайте.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
4. Выложите порции теста на сковороду и разотрите его до формы лепешек.
5. Жарьте лепешки с обеих сторон до золотистого цвета.
6. Подавайте горячими.

Совет:

Можно добавить в тесто зелень или специи по вкусу для придания дополнительного аромата и вкуса блюду.

Рецепт 3: Сырные лепешки с копченым лососем

Сырные лепешки с копченым лососем — это изысканное блюдо, которое подойдет для особых случаев и праздничного стола. Кусочки копченого лосося придают лепешкам неповторимый вкус и аромат.

Ингредиенты к рецепту:

• 200 г сыра
• 200 г копченого лосося
• 2 яйца
• 200 мл молока
• 250 г муки
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Лосось нарежьте мелкими кусочками, сыр натрите на терке.
2. В миске смешайте муку, яйца, молоко, соль и перец. Добавьте нарезанный лосось и натертый сыр. Тщательно перемешайте.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
4. Выложите порции теста на сковороду и разотрите его до формы лепешек.
5. Жарьте лепешки с обеих сторон до золотистого цвета.
6. Подавайте горячими.

Совет:

Украсьте готовые лепешки лососевыми икринками для эффектного вида и дополнительного вкусового акцента.