3 рецепта пирожков без кефира: наивкуснейшие пирожки как пух!

31
0
(0)

3 рецепта пирожков без кефира: наивкуснейшие пирожки как пух!

Рецепт 1: Пирожки с мясом и грибами

Эти пирожки с мясом и грибами станут идеальным вариантом для обеда или ужина. Нежное мясо и ароматные грибы создают неповторимый вкус, а тесто делает пирожки легкими и воздушными.

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 гр фарша (говядина или свинина)
  • 200 гр грибов (шампиньоны или лисички)
  • 1 луковица
  • Соль и перец по вкусу
  • 450 гр пшеничной муки
  • 250 мл молока
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. растительного масла

Приготовление по шагам:

  1. Начните с приготовления начинки. Натрите лук на терке и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
  2. Добавьте фарш и грибы, нарезанные кубиками. Обжаривайте все вместе до готовности мяса и грибов. Посолите и поперчите по вкусу.
  3. Для приготовления теста смешайте муку, молоко, яйца и растительное масло. Замешивайте тесто до однородной консистенции.
  4. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый в тонкий круг.
  5. На каждый круг положите немного начинки, аккуратно сформируйте пирожок и закройте его края.
  6. Выпекайте пирожки в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут или до золотистого цвета.

Совет:

Чтобы пирожки получились еще более воздушными, добавьте в тесто щепотку соды.

Рецепт 2: Пирожки с капустой и грибами

Эти пирожки с капустой и грибами станут отличным вариантом для вегетарианского обеда или ужина. Сочная капуста и ароматные грибы создают неповторимое сочетание вкусов, а тесто делает пирожки невероятно нежными.

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 гр капусты
  • 200 гр грибов (шампиньоны или опята)
  • 1 луковица
  • Соль и перец по вкусу
  • 450 гр пшеничной муки
  • 250 мл молока
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. растительного масла

Приготовление по шагам:

  1. Начните с приготовления начинки. Натрите лук на терке и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
  2. Добавьте капусту и грибы, нарезанные кубиками. Обжаривайте все вместе до готовности капусты и грибов. Посолите и поперчите по вкусу.
  3. Для приготовления теста смешайте муку, молоко, яйца и растительное масло. Замешивайте тесто до однородной консистенции.
  4. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый в тонкий круг.
  5. На каждый круг положите немного начинки, аккуратно сформируйте пирожок и закройте его края.
  6. Выпекайте пирожки в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут или до золотистого цвета.

Совет:

Прежде чем начинать формировать пирожки, дайте начинке немного остыть, чтобы не обжечься.

Рецепт 3: Сладкие пирожки с ягодами

Сладкие пирожки с ягодами – отличный вариант для десерта или чаепития. Сочные ягоды и сладкое тесто создают неповторимый вкус, а пудра придает пирожкам завершающий штрих.

Ингредиенты к рецепту:

  • 200 гр ягод по выбору (клубника, малина, черника)
  • 50 гр сахара
  • 450 гр пшеничной муки
  • 250 мл молока
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. растительного масла
  • Пудра для посыпки

Приготовление по шагам:

  1. Начните с приготовления начинки. Вымойте и нарежьте ягоды на кусочки. Посыпьте сахаром и оставьте на некоторое время, чтобы ягоды отдали сок.
  2. Для приготовления теста смешайте муку, молоко, яйца и растительное масло. Замешивайте тесто до однородной консистенции.
  3. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый в тонкий круг.
  4. На каждый круг положите немного ягодной начинки, аккуратно сформируйте пирожок и закройте его края.
  5. Выпекайте пирожки в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут или до золотистого цвета.
  6. Посыпьте готовые пирожки пудрой перед подачей на стол.

Совет:

Если ягоды слишком сочные, можно добавить немного крахмала в начинку, чтобы избежать протечек.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.