Рецепт 1: Шоколадное печенье
Описание:
Шоколадное печенье — это нежное и ароматное лакомство, которое понравится всем любителям шоколада. Этот рецепт не требует использования сметаны и яиц, поэтому его можно легко приготовить даже при отсутствии этих ингредиентов.
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 50 г какао-порошка
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Приготовление по шагам:
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок и разрыхлитель.
- Добавьте ванильный экстракт и сливочное масло, нарезанное на маленькие кусочки.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- С помощью вилки немного приплюсните шарики печенья.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 10-12 минут.
- Остудите печенье перед подачей.
Совет:
Для приготовления еще более шоколадного печенья, добавьте в тесто мелко нарезанные кусочки черного шоколада или шоколадные капли.
Рецепт 2: Овсяное печенье с изюмом
Описание:
Овсяное печенье с изюмом — это полезное и сытное лакомство, которое можно приготовить без сметаны и яиц. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает натуральные продукты.
Ингредиенты к рецепту:
- 150 г овсяных хлопьев
- 100 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 50 г изюма
- 1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление по шагам:
- В миске смешайте овсяные хлопья, муку, сахар и разрыхлитель.
- Добавьте сливочное масло, нарезанное на кубики, и изюм.
- При помощи ложки или рук перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- С помощью вилки немного приплюсните шарики печенья.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут.
- Остудите печенье перед подачей.
Совет:
Для придания печенью более насыщенного вкуса, можно добавить в тесто небольшое количество меда или корицы.
Рецепт 3: Миндальное печенье
Описание:
Миндальное печенье — это нежное и ароматное лакомство, которое обязательно понравится гурманам. В этом рецепте нет сметаны и яиц, поэтому его можно приготовить даже при ограниченных продуктах в холодильнике.
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г миндаля
- 150 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Приготовление по шагам:
- Сначала необходимо обжарить миндаль в сухой сковороде до легкого золотистого оттенка.
- Остудите миндаль и измельчите его в блендере или мелко нарежьте ножом.
- В миске смешайте миндаль, муку и сахар.
- Добавьте ванильный экстракт и сливочное масло, нарезанное на маленькие кусочки.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- С помощью вилки немного приплюсните шарики печенья.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 10-12 минут.
- Остудите печенье перед подачей.
Совет:
Для придания печенью более насыщенного аромата, можно добавить в тесто немного цедры лимона или апельсина.
