3 рецепта оладий из говяжьей печени

9
0
(0)

3 рецепта оладий из говяжьей печени

Рецепт 1: Оладьи из говяжьей печени с картофелем

Оладьи из говяжьей печени с картофелем — превосходное блюдо, которое сочетает в себе нежность печени и пикантность картофеля. Это блюдо насытит ваш организм полезными веществами и принесет удовольствие всей семье. Готовятся оладьи очень просто и быстро.

Ингредиенты к рецепту:

— 400 г говяжьей печени;
— 2 картофелины;
— 1 луковица;
— 2 яйца;
— 4 столовые ложки муки;
— соль, перец — по вкусу;
— растительное масло для жарки.

Приготовление по шагам:

1. Печень промойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками.
2. Картофель и лук очистите и натрите на крупной терке.
3. В глубокой миске смешайте печень, картофель, лук, яйца, муку, соль и перец.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
5. Формируйте оладьи, выкладывайте их на сковороду и жарьте с двух сторон до золотистой корочки.
6. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Совет:

Подавайте оладьи со сметаной или соусом на основе йогурта. Можно добавить свежие зелень и овощи для украшения.

Рецепт 2: Оладьи из говяжьей печени с гречкой

Оладьи из говяжьей печени с гречкой — вкусное и питательное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Говяжья печень обладает высоким содержанием протеина и железа, что делает это блюдо особенно полезным для здоровья.

Ингредиенты к рецепту:

— 300 г говяжьей печени;
— 1 стакан гречки;
— 1 луковица;
— 2 зубчика чеснока;
— 1 яйцо;
— 3 столовые ложки муки;
— соль, перец — по вкусу;
— растительное масло для жарки.

Приготовление по шагам:

1. Гречку промойте, залейте кипятком и оставьте на 15-20 минут.
2. Печень промойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками.
3. Лук и чеснок очистите и мелко порубите.
4. В глубокой миске смешайте печень, гречку, лук, чеснок, яйцо, муку, соль и перец.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
6. Формируйте оладьи, выкладывайте их на сковороду и жарьте с двух сторон до золотистой корочки.
7. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Совет:

Подавайте оладьи горячими, с кислым молоком или свежим овощным салатом.

Рецепт 3: Оладьи из говяжьей печени с грибами

Оладьи из говяжьей печени с грибами — оригинальное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или ужина в кругу семьи. Комбинация печени и грибов придает блюду особенный аромат и неповторимый вкус.

Ингредиенты к рецепту:

— 400 г говяжьей печени;
— 200 г грибов;
— 1 луковица;
— 2 зубчика чеснока;
— 2 яйца;
— 4 столовые ложки муки;
— соль, перец — по вкусу;
— растительное масло для жарки.

Приготовление по шагам:

1. Грибы очистите и нарежьте мелкими кубиками.
2. Печень промойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками.
3. Лук и чеснок очистите и мелко порубите.
4. В глубокой миске смешайте печень, грибы, лук, чеснок, яйца, муку, соль и перец.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
6. Формируйте оладьи, выкладывайте их на сковороду и жарьте с двух сторон до золотистой корочки.
7. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Совет:

Подавайте оладьи с соусом на основе сметаны и зеленью. Можно украсить блюдо свежими овощами.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.