Классические лепешки с курицей
Классические лепешки с курицей — это вкусное и питательное блюдо, которое подходит как для обеда, так и для ужина. Нежное тесто и сочная начинка из курицы создают идеальное сочетание в этом рецепте.
Ингредиенты к рецепту:
- 400 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
- 300 г муки
- 150 мл теплой воды
Приготовление по шагам:
1. Нарежьте куриное филе на мелкие кусочки.
2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте куриное филе в сковороду и обжарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
5. В большой миске смешайте муку, соль и теплую воду, затем замешайте мягкое тесто.
6. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте каждый шарик в тонкие лепешки.
7. На каждую лепешку положите порцию начинки из курицы и аккуратно скройте края, чтобы получить полумесяцы.
8. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лепешки с обеих сторон до золотистого цвета.
Совет:
Подавайте классические лепешки с курицей горячими с овощным салатом или соусом на выбор.
Ориентальные лепешки с курицей
Ориентальные лепешки с курицей — это вкусное блюдо с азиатским акцентом. Кориандр, имбирь и соевый соус придают этим лепешкам особый вкус и аромат, который порадует вас и ваших гостей.
Ингредиенты к рецепту:
- 400 г куриного филе
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка кориандра
- 1 столовая ложка свежего имбиря
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- 300 г муки
- 150 мл теплой воды
Приготовление по шагам:
1. Куриное филе нарежьте на тонкие полоски или кубики.
2. В миске смешайте соевый соус, растительное масло, кориандр, имбирь, чеснок, соль и перец.
3. Добавьте куриное филе в миску и хорошо перемешайте, чтобы мясо пропиталось соусом. Оставьте на 15 минут для маринования.
4. В большой миске смешайте муку, соль и теплую воду, затем замешайте мягкое тесто.
5. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте каждый шарик в тонкие лепешки.
6. На каждую лепешку положите порцию начинки из курицы и аккуратно скройте края, чтобы получить полумесяцы.
7. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лепешки с обеих сторон до золотистого цвета.
Совет:
Подавайте ориентальные лепешки с курицей горячими с соевым соусом и свежими овощами на гарнир.
Лепешки с курицей и сыром
Лепешки с курицей и сыром — это изысканное блюдо, которое понравится всей семье. Сочное куриное мясо и плавленый сыр создают нежное сочетание в каждой лепешке.
Ингредиенты к рецепту:
- 400 г куриного филе
- 150 г плавленого сыра
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
- 300 г муки
- 150 мл теплой воды
Приготовление по шагам:
1. Нарежьте куриное филе на мелкие кусочки.
2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте куриное филе в сковороду и обжарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
5. В миске смешайте куриное филе с плавленым сыром.
6. В большой миске смешайте муку, соль и теплую воду, затем замешайте мягкое тесто.
7. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте каждый шарик в тонкие лепешки.
8. На каждую лепешку положите порцию начинки из курицы с сыром и аккуратно скройте края, чтобы получить полумесяцы.
9. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лепешки с обеих сторон до золотистого цвета.
Совет:
Подавайте лепешки с курицей и сыром горячими с салатом или сметаной.
