3 рецепта хачапури с сыром и укропом: классический, с картофелем и с грибами

37
0
(0)

3 рецепта хачапури с сыром и укропом: классический, с картофелем и с грибами

Хачапури с сыром и укропом: классический рецепт

Хачапури – это национальное грузинское блюдо, которое состоит из тонкого слоя дрожжевого теста, начиненного сыром. Классический рецепт приготовления хачапури с сыром и укропом прост и доступен для каждого. Приготовление этого блюда займет не более часа, а результат порадует всех любителей сырных деликатесов.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 гр дрожжевого теста
  • 300 гр сыра
  • 1 небольшая свежая зеленая луковица
  • 1 пучок укропа
  • 50 гр сливочного масла
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление по шагам:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Разделите тесто на две равные части и раскатайте их в форме круга.
  3. Натрите сыр на крупной терке. Мелко нарежьте зеленую луковицу и укроп.
  4. Смешайте сыр, зеленую луковицу и укроп в одной миске. Подсолите и поперчите по своему вкусу.
  5. На одну половину раскатанного теста положите полученную начинку. Прикройте второй половинкой теста и кромки хорошо прижмите.
  6. Смажьте поверхность хачапури сливочным маслом.
  7. Выпекайте в духовке примерно 30-40 минут до золотистого цвета.

Совет:

Хачапури можно подавать как основное блюдо или в качестве закуски. Горячий хачапури с сыром и укропом нарезайте на порционные кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Хачапури с сыром и укропом: рецепт с картофелем

Хачапури с сыром и укропом можно варьировать, добавляя в начинку разные ингредиенты. Рецепт с картофелем отличается более сытной и насыщенной начинкой, которая придаст хачапури особый вкус и аромат. Приготовление этого варианта хачапури занимает немного больше времени, но оно того стоит!

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 гр дрожжевого теста
  • 300 гр сыра
  • 2 картофелины
  • 1 небольшая свежая зеленая луковица
  • 1 пучок укропа
  • 50 гр сливочного масла
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление по шагам:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Разделите тесто на две равные части и раскатайте их в форме круга.
  3. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте картофель мелкими кубиками.
  4. Смешайте картофель, сыр, зеленую луковицу и укроп в одной миске. Подсолите и поперчите по своему вкусу.
  5. На одну половину раскатанного теста положите полученную начинку. Прикройте второй половинкой теста и кромки хорошо прижмите.
  6. Смажьте поверхность хачапури сливочным маслом.
  7. Выпекайте в духовке примерно 30-40 минут до золотистого цвета.

Совет:

Подавайте горячий хачапури с картофелем на стол в качестве основного блюда. Вы можете приготовить разные виды хачапури и удивить своих гостей!

Хачапури с сыром и укропом: рецепт с грибами

Хачапури с сыром и укропом можно приготовить и с добавлением грибов. Изысканная начинка из грибов, сыра, зеленой луковицы и укропа придаст блюду неповторимый вкус и аромат. Этот рецепт хачапури с грибами станет отличным вариантом для тех, кто любит экспериментировать в кулинарии.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 гр дрожжевого теста
  • 300 гр сыра
  • 200 гр грибов
  • 1 небольшая свежая зеленая луковица
  • 1 пучок укропа
  • 50 гр сливочного масла
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление по шагам:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Разделите тесто на две равные части и раскатайте их в форме круга.
  3. Нарежьте грибы, зеленую луковицу и укроп мелкими кусочками.
  4. Смешайте грибы, сыр, зеленую луковицу и укроп в одной миске. Подсолите и поперчите по своему вкусу.
  5. На одну половину раскатанного теста положите полученную начинку. Прикройте второй половинкой теста и кромки хорошо прижмите.
  6. Смажьте поверхность хачапури сливочным маслом.
  7. Выпекайте в духовке примерно 30-40 минут до золотистого цвета.

Совет:

Хачапури с грибами отлично подойдет в качестве закуски к чашке горячего чая. Вы можете экспериментировать с начинкой и добавлять свои любимые ингредиенты.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.