Жареный стейк из свинины: сочное мясо с хрустящей корочкой

22
0
(0)

Жареный стейк из свинины: сочное мясо с хрустящей корочкой

Жареный стейк из свинины

Здравствуйте, дорогие гурманы! Сегодня я хочу поделиться с вами уникальным рецептом жареного стейка из свинины. Как известно, свинина — это один из самых популярных видов мяса, который приготовленный правильно, может стать настоящим изысканным блюдом.

Вы, наверное, думаете, что приготовление стейка — это сложная задача, требующая много времени и опыта. Но я готова вас удивить! Мой рецепт позволит вам приготовить вкуснейший стейк всего лишь за несколько простых шагов. Совсем необязательно быть профессиональным поваром, чтобы удивить своих близких и друзей этим изысканным блюдом.

Так что, дорогие читатели, достаньте сковороду, приготовьте свежую свинину, включите плиту и приступайте к готовке этого фантастического блюда! Уверена, что вы не пожалеете о потраченном времени и удивите всех вокруг своими кулинарными талантами. Приготовьте этот жареный стейк из свинины сегодня и наслаждайтесь его вкусом уже сегодня вечером!

Ингредиенты для рецепта:

  • Свинина (кусок) — 500 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Чеснок (прессованный) — 2 зубчика
  • Розмарин (свежий или сушеный) — 1 веточка (по желанию)
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.

Приготовление по шагам:

1. Свинину нарежьте на порционные куски толщиной примерно 1 см.

2. Посолите свинину с обеих сторон и посыпьте перцем по вкусу.

3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.

4. Выложите свинину на сковороду и обжаривайте каждую сторону в течение 2-3 минут до золотистого цвета.

5. Если используете свежий розмарин, добавьте его к свинине на сковороду за 1-2 минуты до готовности.

6. После жарки свинины, добавьте прессованный чеснок, соевый соус и лимонный сок в сковороду. Перемешайте все ингредиенты вместе и готовьте еще 1 минуту.

7. Готовый стейк из свинины подайте на тарелку и украсьте свежим розмарином (если использовали).

8. Приятного аппетита!

Время приготовления:
15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 275 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 2 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед началом приготовления стейка, рекомендую выбрать качественное мясо свинины. Лучше всего использовать свежий кусок мяса без жировых прослоек, чтобы получить идеальный результат.

Совет 2: Перед жаркой стейка, дайте ему немного отдохнуть при комнатной температуре. Это поможет мясу сохранить сочность и равномерно прожариться на сковороде.

Совет 3: При жарке стейка из свинины, рекомендуется использовать сковороду с антипригарным покрытием или гриль-сковороду. Это позволит избежать прилипания мяса и обеспечит равномерную прожарку.

В заключение, хочу поблагодарить вас за внимание к моему рецепту жареного стейка из свинины. Я надеюсь, что мои подробные инструкции помогли вам приготовить этот блюдо настоящим шедевром! Пожалуйста, оцените этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями. Уверена, что результат вас не разочарует!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.