Жареные креветки на сковороде с лимоном: простой и вкусный рецепт

13
0
(0)

Жареные креветки на сковороде с лимоном: простой и вкусный рецепт

В поисках простых и вкусных рецептов всегда хочется найти что-то особенное, что вкусно и быстро приготовить. И, к счастью, сегодня я поделюсь с вами одним из таких рецептов — жареными креветками на сковороде с лимоном.

Морепродукты всегда вызывают особый интерес у гурманов, и жареные креветки – одна из тех вкусностей, которую можно приготовить в домашних условиях с минимальными усилиями. Мясистые и сочные, они великолепно сочетаются с лимоном, добавляя блюду свежести и яркости.

Креветки – это не только вкусно, но и полезно для нашего организма. Они богаты белком, низкокалорийны и содержат полезные микроэлементы. Поэтому, если вы хотите насладиться вкусным ужином, не загружая себя излишними калориями, этот рецепт именно для вас.

А теперь давайте приступим к приготовлению этого прекрасного блюда. Вы возьмите свежие креветки, хорошо промоете их и обжарите на сковороде с лимоном. За несколько минут у вас на столе будет готово яркое и ароматное блюдо, которое покорит вас своим вкусом и простотой приготовления!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свежих креветок
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Сок половины лимона
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • Свежая зелень (петрушка или кинза), нарезанная
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Подготовьте креветки, удалив оболочку и очистив их от желудочной кишки. Оставьте хвостик для декорации.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.

3. Добавьте измельченный чеснок в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета.

4. Положите креветки в сковороду и обжарьте их с каждой стороны до румяной корочки. Это займет примерно 2-3 минуты с каждой стороны.

5. После того, как креветки приобрели золотистый цвет, добавьте сок лимона и немного нарезанной свежей зелени. Перемешайте все ингредиенты в сковороде.

6. Поджарьте креветки еще около минуты, чтобы они пропитались ароматом лимона и зелени.

7. После этого снимите сковороду с огня и приправьте креветки солью и перцем по вкусу. Перемешайте.

8. Подайте готовые креветки на сковороде с лимонным соком и зеленью на бокале или тарелке.

9. Жаренные креветки с лимоном лучше всего подаются горячими. Их можно подавать как основное блюдо или в качестве закуски.

10. Приятного аппетита!

Время приготовления:
Примерно 15-20 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 220 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 1 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При выборе креветок обратите внимание на их свежесть. Они должны быть ярко-оранжевым цветом и не иметь неприятного запаха. Также убедитесь, что креветки не имеют повреждений и не имеют черные пятна.

Совет 2: Перед жаркой креветок обязательно обсушите их бумажным полотенцем. Это поможет достичь красивой золотистой корочки и избежать переувлажнения, которое может привести к нежелательному выплеску сока при жарке.

Совет 3: Не переворачивайте креветки сразу, как только положите их на сковороду. Позвольте им поджариться с одной стороны в течение 2-3 минут, чтобы достичь хрустящей корочки. Затем аккуратно переверните и поджарьте с другой стороны.

Я надеюсь, что этот простой и вкусный рецепт понравился вам и вызвал ваш аппетит. Креветки, обжаренные на сковороде с лимоном, идеально подходят как для семейного обеда, так и для ужина вместе с друзьями. Попробуйте приготовить эту вкусную и полезную закуску и порадуйте близких своим мастерством.

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его и поделитесь своими впечатлениями в комментариях ниже. Ваши отзывы — лучшая награда для меня и помогут другим людям определиться с выбором. Желаю вам приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.