Зеленый фаршированный перец. Изумительный вкус

37
5
(10)

Зеленый фаршированный перец
Зеленый фаршированный перец прекрасный вариант как для ужина, так и для обеда.

Ингредиенты:

  • 4 шт. зеленого перца
  • 1 красный перец чили
  • 1 стакан риса
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. масла
  • 250 грамм фарша
  • томатная паста
  • 1 яйцо
  • 1 яйцо
  • 1 яйцо

Как приготовить: «зеленый фаршированный перец».

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 градусов С.

Шаг 2

Острым ножом срежьте верхушку перца. Отложите верхушки в сторону (не выбрасывайте). Удалите все семена и мембраны. Промыть и обсушить перец. С помощью небольшого ножа для чистки прорежьте в перце отверстия, чтобы сформировать мордашки

Шаг 3

Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.

Шаг 4

Выложите перец на противень и запекайте в духовке в течение 20-25 минут или до тех пор, пока перец не станет твердым. Достаньте перец из духовки и дайте ему остыть, пока будете готовить начинку.

Шаг 5

Приготовьте начинку. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить нарезанный кубиками лук и жарить 3-4 минуты.

Шаг 6

Добавить фарш и обжарить. Затем добавить томатную пасту и приготовленный рис.

Шаг 7

Наполнить начинкой каждый перец, положить на каждый из них верх. Украсить диском чили.

Зеленый фаршированный перец готов к подаче. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить рецепт!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 10

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.