Запеканка с макаронами в сливочном соусе: нежное и ароматное блюдо

12
0
(0)

Запеканка с макаронами в сливочном соусе: нежное и ароматное блюдо

Запеканка с макаронами в сливочном соусе. Это блюдо, которое наполнит вашу кухню ароматом и сделает обед или ужин незабываемым. Макароны, обжаренные до золотистой корочки и запеченные в сливочном соусе, создают нежное сочетание текстур и вкусов. Они просто тают во рту, оставляя послевкусие сливочности и нотки терпкого сыра.

Вы, возможно, и не задумывались о возможности приготовления такого изысканного блюда простыми и доступными продуктами. Но сегодня я покажу вам, как легко и быстро приготовить эту вкусноту. Ведь готовить вкусно – это просто, когда у вас есть правильный рецепт и немного времени.

Так что давайте начнем! Подготовьте все необходимые ингредиенты и включите духовку. Вскоре вы будете наслаждаться этим божественным блюдом, который умело соединяет простоту и изысканность.

Не сомневайтесь и не тяните время! Приготовьте эту запеканку с макаронами в сливочном соусе прямо сейчас. Это будет лучшее, что вы сделаете сегодня. Отправляйтесь в свою кухню и позвольте этому блюду порадовать вас своим вкусом и ароматом. Наслаждайтесь каждым кусочком и делитесь впечатлениями со своими близкими. Это действительно волшебное блюдо, которое возродит вас и ваше восприятие кулинарного искусства.

Ингредиенты для рецепта:

  • 300 г макарон;
  • 200 г сливочного масла;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 400 мл молока;
  • 200 г твердого сыра;
  • 150 г ветчины;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление по шагам:

1. Подготовьте макароны, сварите их в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.

2. В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.

3. Постепенно добавляйте муку и перемешивайте, чтобы образовалась рулетка.

4. Постепенно вливайте молоко, продолжая перемешивать, чтобы соус стал гладким.

5. Посолите и поперчите соус по вкусу, продолжайте готовить на среднем огне, помешивая, пока он не загустеет.

6. Нарежьте ветчину и твердый сыр небольшими кубиками.

7. В большой миске соедините сваренные макароны, соус, нарезанную ветчину и половину твердого сыра. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

8. Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.

9. Выложите макаронную смесь в запеканку и посыпьте оставшимся сыром сверху.

10. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут или пока верх не станет золотистым и хрустящим.

Время приготовления:

Примерно 45 минут.

Пищевая и энергетическая ценность:

Калорийность: 380 ккал

Белки: 15 г

Жиры: 25 г

Углеводы: 28 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовление соуса для запеканки с макаронами в сливочном соусе требует тщательного взбивания. Убедитесь, что сливочное масло полностью расплавлено и смешано с мукой, чтобы получить гладкую и однородную текстуру соуса.

Совет 2: Обязательно посыпьте макароны сверху тонким слоем тертого сыра — это придаст запеканке золотистую и аппетитную корочку. Но не переборщите с сыром, чтобы не заглушить нежный вкус сливочного соуса.

Совет 3: Перед тем как подавать запеканку на стол, дайте ей немного остыть. Это позволит соусу немного загустеть, а аромат запеканки станет еще более интенсивным.

Предлагаемая рецептом запеканка с макаронами в сливочном соусе — это идеальный вариант для вкусного и сытного обеда или ужина. Сочетание нежных макарон, покрытых сливочным соусом, с хрустящей золотистой корочкой сыра, покорит сердца и насытит душу комфортной теплотой домашней кухни.

Я надеюсь, что этот рецепт вам понравился и вы решите приготовить его для своей семьи или близких. Пожалуйста, оцените этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями. Буду рада услышать ваши отзывы и ответить на ваши вопросы. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.