Запеканка с макаронами: без фарша, но с изысканным соусом

12
0
(0)

Запеканка с макаронами: без фарша, но с изысканным соусом

Запеканка с макаронами — это одно из тех блюд, которые всегда вызывают у меня приятные воспоминания. Когда я готовлю эту запеканку, мне кажется, что я возвращаюсь в детство, когда моя мама готовила ее для нас с братом. Ничто не может сравниться с ароматом и вкусом этого простого, но невероятно вкусного блюда. Каждый раз, когда я делаю эту запеканку, я уверена, что она станет настоящим украшением для любого стола.

Запеканка с макаронами — это идеальное решение, когда у вас остались отварные макароны, которые уже не хочется есть в их привычном виде. Просто добавьте к ним немного молока, сыра и яиц, и вы получите настоящий шедевр кулинарного искусства. Такое блюдо подходит и для семейного ужина, и для праздничного стола. Я всегда уверена, что мои гости будут в восторге от этой запеканки и будут просить рецепт.

Запеканка с макаронами — это не только вкусно, но и очень питательно. Ведь в этом блюде присутствуют все необходимые компоненты для полноценного питания: углеводы, белки и жиры. Благодаря сыру и яйцам, запеканка получается нежной и сытной. А макароны добавляют блюду особый шарм и удивительную текстуру. Я всегда уверена, что после того, как мои близкие отведают эту запеканку, они будут довольны и сыты на долгое время.

Так что, дорогие дамы и господа, достаньте свои кулинарные навыки и займитесь приготовлением этой восхитительной запеканки прямо сейчас. Уверена, что вы не пожалеете! Рецепт очень простой и не требует особых усилий. Поверьте, результат стоит каждой минуты, проведенной у плиты!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г макарон;
  • 500 мл молока;
  • 200 г твердого сыра;
  • 2 яйца;
  • 100 г сливочного масла;
  • 200 г ветчины;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление по шагам:

1. Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов.

2. В большой кастрюле сварите макароны в подсоленной воде до состояния аль-денте. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.

3. В небольшой кастрюле разогрейте молоко до почти кипения.

4. Натрите твердый сыр на терке.

5. В сотейнике растопите сливочное масло.

6. Добавьте туда муку и перемешивайте до получения румяного цвета.

7. Постепенно влейте горячее молоко, продолжая перемешивать, чтобы избежать комочков.

8. Продолжайте готовить соус на среднем огне, пока он не загустеет.

9. Снимите с огня и добавьте половину натертого сыра, перемешайте до его полного растворения.

10. Влейте сливочно-сырный соус в горячие макароны, добавьте ветчину, нарезанную кубиками, и тщательно перемешайте.

Время приготовления: 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 30 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовление запеканки с макаронами станет еще вкуснее, если вы добавите немного тертого сыра к тесту. Это придаст блюду нежный сырный вкус и аромат.

Совет 2: Чтобы запеканка получилась сочной и нежной, рекомендую использовать сливки вместо обычного молока. Они добавят кремовость и богатый вкус каждому кусочку этого замечательного блюда.

Совет 3: Для того, чтобы запеканка с макаронами прекрасно сочеталась с другими ингредиентами, можно добавить в начинку нежные овощи, такие как брокколи или цветную капусту. Это не только придаст блюду аппетитный вид, но и обогатит его питательными веществами.

Выводя свою кулинарную историю на этой ноте, я надеюсь, что мой рецепт запеканки с макаронами станет одним из ваших любимых. Это блюдо просто в приготовлении, но вкус его впечатляет и радует всех без исключения.

Пожалуйста, оцените этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями. Ваши комментарии и отзывы очень важны для меня, так как они помогают улучшать и развивать мой блог и приносят радость и вдохновение. Надеюсь, что вы насладитесь приготовлением запеканки с макаронами и она станет гостем вашего стола неоднократно. Спасибо за внимание и приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.