Запеканка картофельная с филе курицы. Потрясающе вкусное блюдо

54
5
(11)

Запеканка картофельная с филе курицы
Запеканка картофельная с филе курицы готовится достаточно просто. Такое блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина.

Ингредиенты:

  • картошка 600 грамм
  • куриное филе 300 грамм
  • рапсовое масло 4 ч.л.
  • немного брокколи
  • средний помидор без кожуры
  • яйца 2 шт
  • натуральный йогурт без сахара 250 грамм
  • перец, соль
  • паприка

Как приготовить: «запеканку картофельную с филе курицы».

Шаг 1

Картофель вымыть, очистить от кожуры и отварить в воде. Дать остыть и нарезать более толстыми ломтиками.

Шаг 2

Мясо помыть, нарезать более толстыми ломтиками и обжарить до золотистой корочки на рапсовом масле.

Шаг 2

Вымойте брокколи и разделите на более мелкие соцветия. Варить 5 минут. на пару или в воде. Ошпарить помидор и нарезать дольками.

Шаг 4

Смешайте соль, перец, паприку с йогуртом и яйцом.

Шаг 5

В жаропрочную форму выложить картофель, затем мясо и овощи. Полить соусом. Выпекать в духовке, разогретой до 180 ° C, примерно 25-30 минут.

Запеканка картофельная с филе курицы готова к подаче. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить рецепт!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 11

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.