Яблоки фаршированные капустой — это отличное блюдо для тех, кто любит сочетание сладкого яблока и ароматной капусты. Это вегетарианское блюдо, которое можно подавать как основное или гарнир к мясным блюдам. Яблоки приобретают нежную текстуру, а капуста добавляет им пикантный вкус. Это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить даже на будний вечер.
Ингредиенты к рецепту:
- 4 яблока
- 200 г капусты
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление по шагам:
- 1. Нарежьте капусту тонкой соломкой, лук мелкими кубиками и чеснок очень мелко.
- 2. Разогрейте оливковое масло на среднем огне в сковороде. Добавьте лук и чеснок и обжарьте их до золотистого цвета.
- 3. Добавьте капусту и обжарьте ее до мягкости, примерно 5-7 минут. Периодически помешивайте, чтобы капуста не пригорела.
- 4. Вырежьте яблокам верхушку и с помощью ножа или ложки выньте сердцевину, оставив небольшое углубление.
- 5. Наполните углубление в каждом яблоке фаршем из капусты.
- 6. Выложите яблоки на противень, смазанный оливковым маслом, и запекайте их в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут.
- 7. Подавайте яблоки фаршированные капустой горячими, посыпав сверху свежей зеленью.
Совет:
Если вы хотите добавить больше аромата и вкуса, можно добавить в фарш немного тертого сыра или измельченных орехов.
Пищевая и энергетическая ценность:
Пищевая и энергетическая ценность зависит от размера и сорта яблок, однако в среднем в одном яблоке фаршированном капустой содержится около 70-100 калорий, 2-3 г жиров, 15-20 г углеводов, 1-2 г белка, а также большое количество витаминов и минералов.
Яблоки фаршированные капустой — прекрасное блюдо для тех, кто хочет насладиться сочетанием сладости и нежности яблок, а также пикантного вкуса капусты. Это легкое и полезное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или угощения гостей.
