Вкусный рецепт: тушеная печень с картошкой на сковороде

27
0
(0)

Вкусный рецепт: тушеная печень с картошкой на сковороде

Вы уже задумывались, как приготовить настоящую домашнюю тушеную печень с картошкой на сковороде? В этом рецепте я поделюсь с вами секретами, которые помогут вам создать блюдо, которое затмит все ваши ожидания.

Вам потребуется всего несколько простых ингредиентов, которые, как только соединятся воедино, создадут неповторимый аромат и вкус. Будьте готовы к тому, что ваш дом будет наполнен аппетитными запахами, напоминающими вам о детстве и тепле семейного очага.

Тушеная печень с картошкой на сковороде — это блюдо, которое можно приготовить даже в будний день, когда время на кухне ограничено. Благодаря простоте приготовления и доступности продуктов, вы сможете насладиться великолепным вкусом и получить заряд энергии на весь день.

Не откладывайте на завтра, что можно приготовить сегодня! Приготовьте тушеную печень с картошкой на сковороде и порадуйте своих близких этим невероятно вкусным блюдом. Ощутите удовольствие от каждого кусочка и насладитесь непередаваемыми ощущениями, которые дарит настоящая домашняя кухня.

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свиной печени
  • 4 средние картошки
  • 1 большая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • 200 мл куриного бульона
  • соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Печень тщательно промойте под холодной водой и нарежьте маленькими кусочками.

2. Картошку очистите и нарежьте кубиками примерно одинакового размера.

3. Луковицу мелко нарежьте, а чеснок измельчите.

4. В сковороде разогрейте растительное масло.

5. Обваляйте кусочки печени в муке и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Переложите печень на тарелку.

6. В ту же сковороду добавьте лук и чеснок. Обжарьте их до мягкости и золотистости.

7. Добавьте картошку в сковороду к луку и чесноку. Обжаривайте до золотистого цвета, помешивая время от времени.

8. Верните печень в сковороду к картошке, добавьте куриной бульон и приправьте солью и перцем по вкусу.

9. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и тушите блюдо около 20 минут, пока картошка не станет мягкой.

10. Периодически помешивайте, чтобы все ингредиенты равномерно проварились.

11. После готовности, снимите сковороду с огня и оставьте под крышкой на 5 минут для настояния.

12. Подавайте тушеную печень с картошкой горячей.

Время приготовления:
40 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 360 ккал
Белки: 24 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 40 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед началом приготовления печени, рекомендуется ее промыть в холодной воде и удалить все лишние жилки. Это поможет добиться более нежной и сочной текстуры блюда.

Совет 2: Для того чтобы картошка была красиво золотистой и хрустящей, после очищения и нарезания, ее можно обсушить на бумажном полотенце. Также, чтобы избежать склеивания картофельных кусочков, рекомендуется обжаривать их постепенно, не перегружая сковороду.

Совет 3: Чтобы добавить неповторимый аромат и вкус вашей тушеной печени с картошкой, попробуйте добавить в блюдо немного свежей зелени, такой как петрушка или базилик. Они не только придают яркий оттенок, но и делают блюдо более аппетитным.

Вот и подошел к концу наш вкусный рецепт тушеной печени с картошкой на сковороде. Я надеюсь, что вы смогли оценить его простоту и быстроту приготовления, а также насыщенный и насыщенный вкус. Это блюдо идеально подходит как для семейного обеда, так и для ужина в компании друзей.

Если вам понравился этот рецепт и вы хотели бы узнать больше интересных и вкусных блюд, не забудьте оценить его ниже. Ваши отзывы и комментарии очень важны для меня!

Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.