Вкусный плов из курицы на сковороде: быстрый и простой рецепт для каждого дня

14
0
(0)

Вкусный плов из курицы на сковороде: быстрый и простой рецепт для каждого дня

Вкусный плов из курицы на сковороде — это одно из самых простых и быстрых блюд, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот рецепт подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Сочная курочка, ароматный рис и приправы, создающие неповторимый вкус — все это делает этот плов непременным гостем на вашем столе.

Приготовление вкусного плова из курицы на сковороде не требует особых навыков и много времени. Вам понадобятся только самые простые и доступные ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне.

Важным моментом при приготовлении этого блюда является использование правильных пропорций и последовательность действий. Но не волнуйтесь, я поделюсь с вами всеми нюансами и секретами, чтобы ваш плов получился идеальным.

Теперь, когда вы знаете все, что нужно для приготовления вкусного плова из курицы на сковороде, не медлите и приступайте к готовке прямо сейчас. Ведь нет ничего прекраснее, чем насладиться ароматом и вкусом этого блюда в кругу семьи или друзей. Готовить плов — это просто и увлекательно, так что не откладывайте на потом, а радуйте своих близких вкуснейшими кулинарными изысками!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г куриного филе
  • 2 стакана риса
  • 2 луковицы
  • 3 морковки
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки масла для жарки
  • 1 чайная ложка зиры
  • 1 чайная ложка куркумы
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте куриное филе кусочками.

2. Очистите лук и морковку. Лук нарежьте полукольцами, а морковку натрите на крупной терке.

3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. Добавьте морковь и продолжайте жарить вместе с луком еще 5 минут.

5. В другой сковороде разогрейте масло для жарки и обжарьте куриное филе до золотистой корочки.

6. После того как курица поджарится, добавьте зиру, куркуму и молотый кориандр, перемешайте и жарьте еще 2-3 минуты.

7. Промойте рис несколько раз в холодной воде и добавьте его в сковороду с курицей.

8. Перемешайте все ингредиенты, добавьте соль и перец по вкусу.

9. Залейте меньшим количеством воды так, чтобы она покрыла рис и курицу, закройте крышкой и готовьте на среднем огне до готовности риса (около 20 минут).

10. Чтобы плов получился рассыпчатым, после готовности риса выключите огонь и дайте плову постоять под крышкой еще 10-15 минут.

Время приготовления: 40 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 40 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовление плова на сковороде требует использования кусочков куриного мяса, а не целой курицы. Это позволит достичь равномерного прожаривания и насыщенного вкуса каждого кусочка мяса.

Совет 2: Перед началом готовки рекомендуется хорошо промыть рис, чтобы избавиться от излишков крахмала и получить более рассыпчатый плов.

Совет 3: Чтобы плов был ароматным и нежным, добавьте немного растительного масла в сковороду перед жаркой куриного мяса. Это поможет придать блюду приятный вкус и предотвратит его прилипание к поверхности сковороды.

Вот и все! Теперь у вас есть все необходимые ингредиенты и полезные советы для приготовления вкусного плова из курицы на сковороде. Надеюсь, что этот рецепт станет одним из ваших любимых и будет радовать вас и ваших близких вкусным и ароматным блюдом.

Я очень хотела бы узнать ваше мнение о рецепте! Пожалуйста, поделитесь своими впечатлениями и оцените его. Ваше мнение для меня очень важно, и я всегда стремлюсь улучшить свои рецепты, чтобы они приносили вам только настоящее удовольствие. Буду ждать ваших комментариев и надеюсь, что этот плов станет частым гостем на вашем столе!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.