Вкусный и ароматный плов с куриной грудкой

23
0
(0)

Вкусный и ароматный плов с куриной грудкой

Любители восточных блюд, сегодня я хочу поделиться с вами моим секретным рецептом вкусного и ароматного плова с куриной грудкой. Это блюдо покорит ваши сердца своим неповторимым вкусом и превосходной сочностью. Готовить плов с куриной грудкой — это всегда радость и удовольствие, ведь результат превосходит все ожидания.

Знакомьтесь с пловом, который станет вашим гордостью на кулинарном поле. Его аромат пробуждает аппетит и вызывает воспоминания о далеких путешествиях по Востоку. Он удивит вас своим сбалансированным сочетанием специй и нежного мяса куриной грудки. Каждый кусочек этого плова — это настоящее кулинарное искусство, которое просто необходимо попробовать.

Великолепный плов с куриной грудкой — это настоящая находка для тех, кто ценит простоту и изысканность в одном блюде. Он идеально подойдет для семейного ужина или праздничного застолья. Готовить плов с куриной грудкой — значит угостить своих близких настоящим кулинарным шедевром, который они запомнят надолго.

Не откладывайте на завтра то, что можно приготовить прямо сейчас! Подарите себе и своим близким незабываемое кулинарное путешествие в мир вкусов и ароматов восточной кухни. Следуйте моему рецепту и получите настоящий кулинарный шедевр — вкусный и ароматный плов с куриной грудкой. Приступайте к приготовлению и наслаждайтесь результатом!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 гр риса
  • 500 гр куриной грудки
  • 2 луковицы
  • 3 моркови
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки масла для жарки моркови
  • 1 столовая ложка зиры
  • 1 столовая ложка куркумы
  • 1 столовая ложка кардамона
  • 1 столовая ложка черного перца
  • Соль по вкусу
  • Вода
  • Приготовление по шагам:

    1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриную грудку кубиками, лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.

    2. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

    3. Добавьте к луку морковь и жарьте все вместе до мягкости моркови.

    4. В отдельной сковороде разогрейте масло для жарки моркови и обжарьте морковь до золотистого цвета.

    5. В кастрюлю с луком и морковью добавьте куриную грудку, зиру, куркуму, кардамон и черный перец. Тушите все вместе на среднем огне около 10 минут.

    6. Промойте рис несколько раз в холодной воде. Затем добавьте его в кастрюлю к остальным ингредиентам.

    7. Залейте все кипятком, чтобы уровень жидкости был на 2 пальца выше уровня риса. Добавьте соль по вкусу.

    8. Накройте кастрюлю крышкой и варите плов на среднем огне до готовности риса. Обычно это занимает около 20-25 минут.

    9. После приготовления плова оставьте его на небольшом огне под крышкой еще на 10 минут, чтобы он пропитался ароматами специй.

    10. Подавайте плов горячим с салатом и свежими овощами.

    Время приготовления:
    45 минут.
    Пищевая и энергетическая ценность:
    Калорийность: 350 ккал
    Белки: 25 гр
    Жиры: 10 гр
    Углеводы: 40 гр

    Полезные советы к рецепту:

    Совет 1: Перед тем, как начать готовить плов, рекомендую хорошенько промыть рис несколько раз в холодной воде. Это позволит удалить излишек крахмала и сделает зерна более рассыпчатыми.

    Совет 2: Для достижения более ароматного и насыщенного вкуса, рекомендую использовать свежие специи. Приготовление собственных специй позволит вам контролировать их качество и сочетание в блюде.

    Совет 3: При поджаривании куриной грудки перед добавлением овощей, рекомендую добавить немного масла или сливочного масла. Это поможет сохранить сочность и мягкость мяса.

    Надеюсь, что рецепт вкусного и ароматного плова с куриной грудкой понравился вам! Это блюдо превосходно подходит для семейного ужина или для угощения гостей. Если вы решили приготовить плов по этому рецепту, оставьте свой отзыв о вкусе и консистенции блюда. Ваши комментарии и оценки очень важны для меня!

    Желаю вам приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!

    Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

    Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

    Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.