Вкусные котлеты из цветной капусты

68
4.9
(7)

Вкусные котлеты из цветной капусты
Котлеты из цветной капусты всегда получаются нежными и вкусными. Подавать их можно в качестве гарнира либо основного блюда.

Ингредиенты:

  • 550 г соцветий цветной капусты
  • 3 зубчика чеснока
  • 10 г петрушки
  • 2 яйца
  • 5 столовых ложек панировочных сухарей
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1 чайная ложка специи карри
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • 1 чайная ложка сладкого перца
  • 1/2 чайной ложки куркумы
  • масло для жарки
  • панировочные сухари, чтобы покрыть
  • 1 столовая ложка пшеничной муки

Как приготовить: «вкусные котлеты из цветной капусты».

Шаг 1

Готовьте цветную капусту с неочищенным чесноком 25 минут. Затем остудить, очистить чеснок и измельчить.

Шаг 2

Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте лопаткой.

Шаг 3

Если масса слишком рыхлая, добавьте 1 столовую ложку пшеничной муки.

Шаг 4

Сформируйте небольшие лепешки. Обжарить в масле на среднем огне до золотистого цвета. Обжаренные котлеты выложить на бумажное полотенце.

Котлеты из цветной капусты прекрасно сочетаются со сметаной, грибами или томатным соусом. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить рецепт!

Средняя оценка 4.9 / 5. Количество оценок: 7

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.