Вкусное овощное рагу с мясом: легкий и полезный обед

11
0
(0)

Вкусное овощное рагу с мясом: легкий и полезный обед

Вкусное овощное рагу с мясом — это идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться легким и полезным обедом. Сочные овощи, нежное мясо и ароматные специи объединяются в этом изысканном блюде, создавая вкусовое симфонию, которая покорит ваш вкусовой рецептор. Насыщенный букет вкусов и ароматов не оставит равнодушным даже самого взыскательного гурмана.

Готовить вкусное овощное рагу с мясом — это легко и просто. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые легко найти в любом супермаркете. Вы сможете приготовить это блюдо даже если вы новичок в кулинарии. Рецепт очень подробен и пошаговый, поэтому вам не составит труда следовать инструкциям и получить идеальный результат.

Овощное рагу с мясом — это не только удовольствие для вкусовых рецепторов, но и источник полезных веществ. Сочные овощи, такие как морковь, брокколи и цукини, содержат множество витаминов и минералов, которые необходимы для правильного функционирования организма. К тому же, добавление мяса обеспечивает организм белками, необходимыми для роста и восстановления тканей.

Не упускайте возможность приготовить это вкусное овощное рагу с мясом прямо сейчас! Захватите нож и разогревайте сковороду. Вскоре вы будете наслаждаться ароматом сочных овощей и нежного мяса, а ваш желудок будет радоваться полезному и вкусному обеду. Не откладывайте — пора готовить!

Ингредиенты для рецепта:

  • 300 г свинины
  • 2 средние моркови
  • 1 большой лук
  • 2 средних болгарских перца (разного цвета)
  • 2 средних помидора
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 лавровый лист
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • 1 чайная ложка сушеного розмарина
  • 1 чайная ложка соли
  • ½ чайной ложки черного молотого перца
  • 2 столовых ложки растительного масла
  • 500 мл кипящей воды

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте свинину кубиками размером примерно 2 см.

2. Морковь очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

3. Лук мелко нарежьте.

4. Болгарский перец вымойте, удалите семена и нарежьте полосками.

5. Помидоры залейте кипятком на 1-2 минуты, затем снимите с них кожицу и нарежьте кубиками.

6. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или казане.

7. Выложите кусочки свинины и обжарьте до золотистого цвета.

8. Добавьте лук и чеснок, готовьте до мягкости.

9. Добавьте морковь и готовьте до полуготовности.

10. Положите болгарский перец и тушите овощи на среднем огне до готовности.

11. Добавьте помидоры, лавровый лист, тимьян, розмарин, соль и перец.

12. Прилейте кипящую воду, перемешайте, уменьшите огонь и тушите рагу под крышкой около 40 минут.

Время приготовления: 1 час 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 250 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 10 г

Полезные советы к рецепту:

1. Совет — При выборе овощей для рагу, предпочтение отдавайте свежим и спелым овощам. Они содержат больше питательных веществ и придают блюду насыщенный вкус.

2. Совет — Чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ, рекомендуется готовить овощное рагу на пару или в медленноварке. Это сохранит их структуру и цвет, а также позволит сохранить все витамины и минералы, которыми они богаты.

3. Совет — Если вы хотите разнообразить вкус блюда, добавьте немного трав или специй, таких как базилик, тимьян или паприку. Они придадут блюду уникальный аромат и вкус.

В заключение, я надеюсь, что этот рецепт вкусного овощного рагу с мясом станет любимым обедом для всей вашей семьи. Это легкое и полезное блюдо, которое сочетает в себе все необходимые питательные вещества. Попробуйте приготовить его и убедитесь сами, насколько просто и вкусно можно приготовить полноценный обед.

Пожалуйста, оцените этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями. Ваши комментарии и отзывы очень важны для меня. Буду рада услышать, что вы думаете об этом блюде и какие изменения вы внесли в рецепт, чтобы сделать его еще лучше.

Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.