Вкусное мясо говядины с картофелем в духовке: простой рецепт

11
0
(0)

Вкусное мясо говядины с картофелем в духовке: простой рецепт

Вкусное мясо говядины с картофелем в духовке — это простой рецепт, который позволит вам насладиться изысканным и сытным блюдом. Нежное мясо говядины в сочетании с ароматными специями и душистым картофелем создает неповторимый вкусовой букет, который точно понравится всем членам вашей семьи.

Картофель, приготовленный в духовке, приобретает хрустящую корочку и мягкую текстуру внутри, что делает его идеальным дополнением к сочному мясу. Это простое и неприхотливое блюдо подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина в кругу близких.

Не нужно быть профессиональным поваром, чтобы приготовить это блюдо. Все ингредиенты легко доступны и не требуют особых усилий для приобретения. Просто следуйте инструкциям и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда, которое приготовлено с любовью и заботой.

Теперь самое время начать готовить вкусное мясо говядины с картофелем в духовке! Выключите компьютер, достаньте продукты, приготовьте кухонные принадлежности и вперед, наслаждаться процессом приготовления и конечным результатом. Будете приятно удивлены, насколько легко и быстро можно создать такое восхитительное блюдо!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г говядины
  • 700 г картофеля
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 чайная ложка сушеного розмарина
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • Свежие зеленые травы для украшения

Приготовление по шагам:

1. Начнем с приготовления маринада для говядины. Смешайте оливковое масло, соль, перец, розмарин и тимьян в миске.

2. Говядину нарежьте на кусочки небольшого размера и положите в миску с маринадом. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек мяса покрылся маринадом. Оставьте на 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.

3. В это время очистите и нарежьте картофель кубиками или дольками. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.

4. Разогрейте духовку до 200 градусов. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

5. Добавьте картофель в сковороду и обжарьте его вместе с луком и чесноком до легкого румянца.

6. Разложите маринованную говядину на противне, предварительно покрытом фольгой или противней для запекания.

7. Разместите обжаренные картофель, лук и чеснок вокруг говядины на противне.

8. Поставьте противень в разогретую духовку на 40–45 минут. Периодически переворачивайте мясо и перемешивайте картофель, чтобы все равномерно приготовилось.

9. Когда готовность достигнута, выньте противень из духовки, а говядину и картофель аккуратно выложите на сервировочную тарелку.

10. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью по своему вкусу.

Время приготовления: 1 час
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 30 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При выборе говядины, предпочтение отдавайте мясу с небольшим количеством жира. Это поможет избежать излишней жирности блюда и сделает его более легким и нежным.

Совет 2: Прежде чем отправить говядину в духовку, обязательно подготовьте ее, смешав с маринадом или пряными травами. Таким образом, мясо пропитается ароматами и станет еще вкуснее.

Совет 3: Для достижения хрустящей корочки на картофельной подложке, рекомендуется добавить немного растительного масла перед запеканием. Это придаст блюду золотистый цвет и прекрасный внешний вид.

Надеюсь, что этот простой рецепт вкусного говяжьего мяса с картофелем в духовке понравился вам и вы с удовольствием попробуете приготовить его дома. Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина или особого повода, ведь оно не требует особой сложности в приготовлении, но при этом выглядит и вкусно и аппетитно.

Поделитесь вашими впечатлениями о рецепте в комментариях ниже. Узнать мнение наших читателей очень важно для нас!

Желаю вам приятного аппетита! Пусть каждый кусочек этого великолепного мяса с картофелем во рту растворяется, наполняя вас теплом и радостью. Приятного вечера!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.