Вкусное и простое блюдо: тушеная капуста с мукой

16
0
(0)

Вкусное и простое блюдо: тушеная капуста с мукой

В наше быстрое и суетливое время, когда каждый из нас сталкивается с огромным дефицитом времени, кулинарные рецепты, которые дарят нам возможность приготовить быстрое, простое и вкусное блюдо, становятся настоящим спасением. Одним из таких рецептов является тушеная капуста с мукой.

Сочная, ароматная и полезная капуста, пропитанная нежным соусом с мукой, станет идеальным гарниром к любому основному блюду или самостоятельным угощением. Благодаря своей простоте и доступности ингредиентов, этот рецепт станет настоящим спасением для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и сытное в кратчайшие сроки.

Вы только представьте: нежные ломтики капусты, томящиеся в соусе, который придает им невероятный вкус и аромат. И все это готовится всего за несколько минут! Никаких сложных техник или изысканных ингредиентов – только простые продукты, которые можно найти в любом холодильнике.

Так почему бы не попробовать приготовить этот прекрасный рецепт уже сегодня? Ведь вы заслуживаете насладиться вкусом и качеством домашней кухни, которые сделают вашу жизнь немного более приятной и комфортной. Поэтому не откладывайте на завтра то, что можно приготовить прямо сейчас!

Ингредиенты для рецепта:

  • 1 средняя кочан капусты
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 2 луковицы
  • 3 моркови
  • 3 столовые ложки муки
  • 1 стакан кипятка
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Капусту тщательно промойте, удалите верхние листья и нарежьте на тонкие полоски.

2. Луковицы нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.

3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. Добавьте морковь к луку и готовьте вместе еще около 5 минут до мягкости моркови.

5. Постепенно добавляйте муку в сковороду, постоянно помешивая, чтобы образовалась румяная масса.

6. Перемешивая, готовьте муку с луком и морковью еще 2-3 минуты.

7. Постепенно добавьте кипяток, продолжая помешивать, чтобы избежать комков и образования густой массы.

8. Доведите соус до кипения и варите его на среднем огне около 5 минут, пока он не загустеет.

9. В густой соус добавьте нарезанную капусту, перемешайте и посолите по вкусу.

10. Готовьте тушеную капусту под крышкой на среднем огне около 15-20 минут, периодически помешивая.

11. После тушения капусты дайте ей немного постоять под крышкой, чтобы насытиться ароматами и стать более сочной.

12. Подавайте тушеную капусту с мукой горячей как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или птице.

Время приготовления:
Примерно 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 120 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 15 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовьте капусту заранее. Необходимо предварительно нарезать капусту и оставить ее на 15-20 минут, чтобы она немного пропустила сок. Это поможет сделать блюдо более сочным и вкусным.

Совет 2: Добавьте специи по своему вкусу. Приготовление тушеной капусты с мукой — это отличная возможность экспериментировать с различными пряностями. Вы можете добавить кардамон, корицу, мускатный орех или любые другие специи, которые придают блюду особый аромат и вкус.

Совет 3: Подавайте с кислой сметаной. Тушеная капуста с мукой идеально сочетается с кислой сметаной, которая добавляет нежности и приятной кислинки к блюду. Попробуйте добавить немного сметаны перед подачей, и вы будете приятно удивлены результатом.

Вот и все! Надеюсь, вам понравился мой рецепт тушеной капусты с мукой. Он очень прост в приготовлении и отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить его и оцените его сами.

Если у вас остались какие-то вопросы или вы хотите поделиться своим опытом приготовления этого блюда, пожалуйста, напишите в комментариях ниже. Я всегда рада общению с моими читателями.

На этом я завершаю свою статью. Желаю вам приятного аппетита и надеюсь, что тушеная капуста с мукой станет одним из ваших любимых блюд!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.