Вкусное блюдо: свиные отбивные с грибами и сыром

11
0
(0)

Вкусное блюдо: свиные отбивные с грибами и сыром

Свиные отбивные с грибами и сыром — это непревзойденное блюдо, которое сочетает в себе сочное мясо, ароматные грибы и нежный сыр. Это идеальный выбор для ужина в кругу семьи или для удивления гостей на праздничном столе. Каждый кусочек отбивной пропитан вкусом и пленит вас своим аппетитным видом.

Сочетание свиных отбивных с грибами и сыром — это настоящий триумф в мире кулинарии. Ароматные шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки и приправленные специями, прекрасно дополняют нежность и сочность мяса. Плавящийся сыр, расплавленный на отбивных, придает блюду особый шарм и неповторимый вкус.

Приготовление свиных отбивных с грибами и сыром — это простой и быстрый процесс, который не требует особых навыков. Для этого блюда вам потребуются всего несколько ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашем холодильнике. За считанные минуты вы сможете насладиться великолепным вкусом и ароматом этого блюда.

Не откладывайте приготовление свиных отбивных с грибами и сыром на долгий ящик, смело приступайте к готовке прямо сейчас! Следуйте нашему рецепту, и ваши близкие будут приятно удивлены и восхищены вашим кулинарным мастерством. Уверяю вас, это блюдо оправдает все ваши ожидания и станет настоящим хитом на вашей кухне!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свиной вырезки
  • 200 г шампиньонов
  • 100 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 100 г панировочных сухарей
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Петрушка для украшения

Приготовление по шагам:

1. Натрите свиную вырезку солью и перцем. Оставьте на 10 минут, чтобы мясо пропиталось специями.

2. Очистите шампиньоны и нарежьте их тонкими ломтиками.

3. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой.

4. Покройте свиную вырезку панировочными сухарями с обеих сторон.

5. Обжарьте шампиньоны на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

6. Выложите шампиньоны на одну половину свиной вырезки.

7. Покройте шампиньоны натертым на терке сыром.

8. Сложите вторую половину свиной вырезки на начинку и прижмите края.

9. Обмакните свиные отбивные взбитыми яйцами.

10. Обжарьте отбивные на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета с обеих сторон.

11. Подайте свиные отбивные на стол, украсив зеленью.

12. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда!

Время приготовления:
30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 400 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 25 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовление отбивных из свинины станет намного проще, если вы предварительно отбъете мясо. Положите кусок свинины между два листа пищевой пленки и аккуратно отбейте его с помощью специального молотка или деревянного кухонного инструмента. Таким образом, вы максимально размягчите мясо и сделаете его нежным и сочным.

Совет 2: При жарке отбивных не забудьте посыпать их немного мукой. Тонкий слой муки поможет достичь золотистой и хрустящей корочки, которая придаст блюду особый вкус и текстуру.

Совет 3: Чтобы грибы не потеряли свой сок и аромат, обязательно обжарьте их на сильном огне в предварительно разогретой сковороде. Таким образом, вы сохраните их сочность и добавите еще больше вкуса вашим отбивным.

Я надеюсь, что вам понравился этот рецепт свиных отбивных с грибами и сыром. Это простое и вкусное блюдо, которое станет отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола. Попробуйте его приготовить и убедитесь сами!

Не забудьте оценить этот рецепт и поделиться своими впечатлениями в комментариях. Ваше мнение очень важно для меня!

Желаю вам приятного аппетита и удачи на кухне!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.