Тушеные куриные ножки в кастрюле: идеальное блюдо для всей семьи

23
0
(0)

Тушеные куриные ножки в кастрюле: идеальное блюдо для всей семьи

Тушеные куриные ножки в кастрюле — это идеальное блюдо для всей семьи, которое обязательно понравится каждому. Сочные и нежные куриные ножки, пропитанные ароматным соусом, будут прекрасным угощением на любой стол.

Вам не придется тратить много времени и усилий на приготовление этого блюда. Простые ингредиенты и простые шаги приготовления сделают процесс легким и быстрым. Даже если вы новичок в кулинарии, справиться с этим рецептом будет легко.

Ароматные запахи, наполняющие вашу кухню, не оставят равнодушными ни одного члена вашей семьи. Угощайте гостей и балуйте своих близких вкусным и полезным блюдом, которое подарит им наслаждение и удовольствие.

Так что не теряйте время, приступайте к приготовлению тушеных куриных ножек в кастрюле прямо сейчас и порадуйте свою семью вкусом и ароматом этого великолепного блюда!

Ингредиенты для рецепта:

  • 4 куриных ножки
  • 2 луковицы
  • 3 морковки
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • 500 мл куриного бульона
  • 1 веточка розмарина
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Очистите и нарежьте лук и морковь. Порежьте чеснок мелкими кусочками.

2. В кастрюле разогрейте растительное масло.

3. Обваляйте куриные ножки в муке и выложите их в кастрюлю. Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

4. Добавьте лук, морковь и чеснок в кастрюлю. Пассеруйте овощи вместе с курицей около 5 минут.

5. Залейте куриной бульоном, добавьте веточку розмарина и приправьте солью и перцем по вкусу.

6. Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и тушите около 1 часа.

7. Периодически переворачивайте ножки и помешивайте бульон.

8. Когда куриные ножки станут мягкими и сочными, выключите огонь.

9. Подавайте тушеные куриные ножки горячими, полив бульоном из кастрюли.

Время приготовления:
1 час 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 40 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед началом приготовления рекомендуется хорошо промыть куриные ножки под холодной водой и обсушить их бумажным полотенцем. Это поможет убрать излишки жира и грязи, что сделает блюдо более легким и вкусным.

Совет 2: Не стесняйтесь экспериментировать с ароматными специями! Добавьте в кастрюлю немного перца, кориандра или куркумы, чтобы придать блюду интересный вкусовой оттенок. Однако, помните, что специи нужно добавлять с умеренностью, чтобы не перебить натуральный вкус куриного мяса.

Совет 3: Если вы хотите приготовить блюдо особенно нежным и сочным, рекомендуется добавить в кастрюлю немного куриного бульона или воды перед тушением. Это поможет сохранить влагу и создать приятную текстуру мяса.

В заключении, я надеюсь, что этот рецепт на тушеные куриные ножки в кастрюле поможет вам создать идеальное блюдо для всей семьи. Такое блюдо идеально подходит для семейного ужина или праздничного обеда. Попробуйте его приготовить и удивите своих близких нежным мясом и ароматным соусом.

Оцените этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями с нами в комментариях. Мы всегда рады услышать ваши отзывы и предложения!

Желаю вам приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.