Тушеная капуста с ребрышками в сковороде простой рецепт

41
0
(0)

Тушеная капуста с ребрышками в сковороде простой рецепт

Тушеная капуста с ребрышками в сковороде — это простой и вкусный рецепт, который позволит вам насладиться богатым ароматом и нежным вкусом этого блюда. Он идеален для тех, кто ценит простоту и натуральность в приготовлении пищи.

Это блюдо отлично подходит как для повседневного семейного ужина, так и для праздничного стола. Оно прекрасно сочетается с гарниром из картофеля или отварного риса, а также может быть самостоятельным блюдом.

Капуста является основным ингредиентом этого рецепта. Она богата питательными веществами и волокнами, что делает это блюдо полезным и легким для пищеварения. Сочные и нежные ребрышки придают ему особый вкус и аромат.

Так что, давайте приступим к приготовлению! Вскроем кулинарный потенциал, и создадим это восхитительное блюдо прямо сейчас. Вы уже почувствовали аппетитный аромат? Тогда немедленно приступайте к готовке и порадуйте себя и своих близких этим прекрасным блюдом!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свиного ребрышка
  • 1 большая кочан капусты
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • соль и перец по вкусу
  • зелень для украшения

Приготовление по шагам:

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Ребрышки вымойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на отдельные порции.

Шаг 2: Капусту разделите на листья, удалите твердый центр и нарежьте капусту крупными кусочками.

Шаг 3: Лук очистите и нарежьте полукольцами. Морковь вымойте, очистите и натрите на крупной терке.

Шаг 4: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте ребрышки и обжарьте их до золотистого цвета со всех сторон.

Шаг 5: Переложите обжаренные ребрышки на тарелку. В оставшемся масле обжарьте лук до мягкости, затем добавьте морковь и чеснок. Готовьте все вместе еще 2-3 минуты.

Шаг 6: Добавьте капусту в сковороду, перемешайте и готовьте на среднем огне до мягкости, около 10-15 минут. Периодически помешивайте.

Шаг 7: Верните ребрышки обратно в сковороду и добавьте томатную пасту. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.

Шаг 8: Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.

Шаг 9: Подавайте тушеную капусту с ребрышками горячей, украсив зеленью.

Время приготовления: около 40-50 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 345 ккал
Белки: 23 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 27 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовление тушеной капусты с ребрышками в сковороде может занять некоторое время, поэтому будьте терпеливы и не спешите. Медленное тушение поможет выделиться всем вкусовым богатством ингредиентов.

Совет 2: Чтобы капуста получилась более сочной и ароматной, добавьте немного томатного сока или пюре вместе с овощами. Это придаст блюду приятную кислинку и сделает его нежнее.

Совет 3: Если вы хотите приготовить более легкую версию этого блюда, можно использовать мясо без костей или заменить его на куриную грудку. Также, чтобы добавить свежести и цвета, попробуйте добавить нарезанный свежий зеленый лук или петрушку.

И вот мы подошли к концу нашего простого рецепта тушеной капусты с ребрышками в сковороде. Я надеюсь, что этот рецепт понравился вам и вызвал аппетитные ощущения.

Итак, дорогие читатели, если вы решили приготовить это блюдо, пожалуйста, оцените его по достоинству. Ваши отзывы и комментарии помогают мне улучшать и развивать свои кулинарные навыки.

Желаю вам приятного аппетита и наслаждения каждым кусочком этой тушеной капусты с ребрышками! Пусть она станет вашим любимым угощением в холодные зимние вечера или на праздничном столе.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.