Тушеная капуста с копченой курицей: легкое и сытное блюдо

21
0
(0)

Тушеная капуста с копченой курицей: легкое и сытное блюдо

Тушеная капуста с копченой курицей — это легкое и сытное блюдо, которое станет отличным выбором для ужина или обеда. Комбинация нежной капусты и ароматной курицы придаст этому блюду неповторимый вкус и аппетитный вид.

В этом рецепте особенно привлекательно сочетание разных текстур и вкусов. Тушеная капуста становится мягкой и нежной, а копченая курица добавляет пикантности и аромата. Блюдо получается настолько вкусным, что вы будете с удовольствием наслаждаться каждой ложкой.

Готовить тушеную капусту с копченой курицей очень просто и быстро. Все ингредиенты легко доступны и не требуют длительной подготовки. Вам понадобится всего несколько продуктов и обычная кухонная посуда. Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить это блюдо даже без опыта в кулинарии.

Если вы устали от обычных рецептов и хотите попробовать что-то новое и вкусное, то тушеная капуста с копченой курицей — идеальный выбор. Попробуйте приготовить это блюдо сегодня и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным ужином или обедом!

Ингредиенты для рецепта:

  • 1 кочан капусты белокочанной
  • 500 г копченой курицы
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист
  • Петрушка для украшения

Приготовление по шагам:

1. Капусту разрезаем пополам, удаляем кочерыжку, нарезаем квадратиками или полосками, солим и оставляем на 15 минут.

2. В большой кастрюле нагреваем растительное масло и обжариваем нарезанный лук до золотистого цвета.

3. Добавляем нарезанную копченую курицу и обжариваем вместе с луком до появления аромата.

4. Морковь чистим и натираем на крупной терке.

5. Добавляем натертую морковь в кастрюлю с луком и курицей, перемешиваем и тушим все вместе около 5 минут.

6. Выкладываем подготовленную капусту в кастрюлю, добавляем лавровый лист, перец черный молотый по вкусу и перемешиваем.

7. Покрываем кастрюлю крышкой и тушим капусту с курицей на медленном огне около 30-40 минут, пока капуста не станет мягкой.

8. Периодически помешиваем, чтобы капуста равномерно тушилась.

9. После тушения снимаем кастрюлю с огня и даем блюду настояться под крышкой около 10 минут.

10. Подаем тушеную капусту с копченой курицей, украшаем зеленью петрушки.

11. Можно подавать как горячее, так и холодное, в зависимости от предпочтений.

12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 час
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 250 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 15 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При тушении капусты с копченой курицей, лучше использовать свежую капусту. Она сохранит свою хрустящую текстуру и аромат. Если у вас нет свежей капусты, вы можете использовать замороженную, но учтите, что она может стать слегка мягкой после размораживания.

Совет 2: Перед тушением капусты с копченой курицей, рекомендуется обжарить копченую курицу на среднем огне до золотистого цвета. Это придаст блюду дополнительный аромат и вкус.

Совет 3: Для получения более насыщенного вкуса, можно добавить в тушеную капусту с копченой курицей немного томатной пасты или свежего помидора. Это придаст блюду нотку легкой кислинки и сделает его еще более аппетитным.

Итак, мы приготовили вкусное и сытное блюдо — тушеную капусту с копченой курицей. Я надеюсь, что рецепт был понятным и полезным для вас. Не забудьте оценить его ниже и поделиться своими впечатлениями в комментариях.

Желаю вам приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.