Тушеная капуста с фрикадельками: домашний и сытный обед

21
0
(0)

Тушеная капуста с фрикадельками: домашний и сытный обед

В поисках вкусного и сытного обеда, тушеная капуста с фрикадельками — идеальное решение! Это блюдо, которое знают и любят многие, ведь оно сочетает в себе простоту приготовления и неповторимый аромат, заставляющий всю семью собираться за столом.

Сочетание нежной капусты, тушеной до полупрозрачного состояния, и ароматных фрикаделек, приготовленных по домашнему рецепту, создает неповторимое сочетание вкусов и текстур. Богатый белковый компонент фрикаделек и питательное вещество капусты делают это блюдо идеальным вариантом для сытного обеда.

Тушеная капуста с фрикадельками — это блюдо, которое всегда можно приготовить из доступных и привычных продуктов. Оно подходит для любого сезона, ведь капусту можно найти на прилавках магазинов круглый год. Не требуется никакой изысканности в ингредиентах, достаточно всего лишь обычных продуктов, которые обычно есть в холодильнике.

Не откладывайте на завтра, приготовьте тушеную капусту с фрикадельками прямо сейчас! Следуйте простым и понятным шагам рецепта, и вскоре вы будете наслаждаться богатым ароматом и нежностью этого сытного обеда. Уверена, что вы и ваша семья будут приятно удивлены вкусом и полезностью этого блюда.

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г капусты
  • 300 г фарша
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковка
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 200 мл горячей воды
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте капусту тонкой соломкой.

2. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.

3. Добавьте морковку, тушите еще 2-3 минуты.

4. Выложите фарш и хорошо перемешайте.

5. Добавьте капусту и тушите все вместе еще 5-7 минут.

6. Посолите и поперчите по вкусу.

7. Влейте горячую воду, накройте крышкой и тушите на небольшом огне около 30 минут.

8. Периодически помешивайте, чтобы капуста не пригорала.

9. Готовую тушеную капусту с фрикадельками посыпьте зеленью и подавайте к столу.

Время приготовления:

60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 15 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При жарке фрикаделек, добавьте немного растительного масла в сковороду и обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон. Это придаст им прекрасный вкус и аппетитный внешний вид.

Совет 2: Чтобы капуста была более сочной и мягкой, можно добавить немного куриного или овощного бульона. Это придаст ей дополнительный аромат и сделает блюдо еще более насыщенным.

Совет 3: Если вы хотите, чтобы фрикадельки получились особенно нежными, добавьте в тесто немного тертого сыра или мелко нарезанной зелени. Это придаст им необычный вкус и будет приятным сюрпризом для ваших близких.

Я надеюсь, что вам понравился рецепт тушеной капусты с фрикадельками. Это домашнее и сытное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Оно сочетает в себе мягкую и ароматную капусту, сочные и нежные фрикадельки, а также множество полезных веществ.

Если у вас остались какие-либо вопросы или вы хотите поделиться своим опытом приготовления этого блюда, пожалуйста, оставьте комментарий ниже. Я всегда рада помочь и обсудить новые идеи в кулинарии.

Надеюсь, что вы оцените этот рецепт и он станет одним из ваших любимых. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.