Тушеная капуста на сковороде с грибами шампиньонами: идеальное сочетание овощей и грибов

11
0
(0)

Тушеная капуста на сковороде с грибами шампиньонами: идеальное сочетание овощей и грибов

Идеальное сочетание овощей и грибов, тушеная капуста на сковороде с грибами шампиньонами – это прекрасное блюдо, которое порадует ваш вкус и удовлетворит ваш аппетит. Сочная капуста, нежные грибы и ароматные специи сливаются воедино, создавая совершенную гармонию в каждом кусочке.

Необычайно просто в приготовлении, эта тушеная капуста на сковороде с грибами шампиньонами станет настоящим открытием для вас. За считанные минуты вы сможете создать настоящий кулинарный шедевр, который поразит своей вкусовой палитрой и займет достойное место на вашем столе.

Если вы хотите насладиться вкусом и пользой овощей, а также добавить нотку особенности благодаря грибам, то тушеная капуста на сковороде с грибами шампиньонами — идеальное решение для вас. Это блюдо также хорошо подойдет для вегетарианцев и любителей здорового питания, так как составляющие его ингредиенты обладают высокой пищевой ценностью.

Не откладывайте на завтра то, что можно приготовить уже сегодня! Приступайте к созданию этого удивительного блюда и наслаждайтесь его неповторимым вкусом и ароматом. Рецепт тушеной капусты на сковороде с грибами шампиньонами уже ждет вас, и вы не пожалеете о своем выборе!

Ингредиенты для рецепта:

  • 1 средняя кочан капусты
  • 300 грамм шампиньонов
  • 1 большая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 столовые ложки уксуса
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление по шагам:

Шаг 1: Приготовьте все ингредиенты заранее. Капусту нарежьте тонкой соломкой, грибы и лук нашинкуйте.

Шаг 2: В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

Шаг 3: Добавьте грибы в сковороду к луку и обжаривайте все вместе, помешивая, около 5 минут, пока грибы не станут мягкими.

Шаг 4: Выложите капусту в сковороду к грибам и луку. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите все вместе на среднем огне, помешивая время от времени, около 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой.

Шаг 5: В отдельной миске смешайте соевый соус, сахар и уксус. Добавьте эту смесь в сковороду к капусте, грибам и луку. Перемешайте все ингредиенты и продолжайте тушить еще 5 минут.

Шаг 6: Пока капуста и грибы тушатся, нарежьте чеснок тонкими ломтиками.

Шаг 7: Добавьте чеснок в сковороду к овощам и грибам. Помешивайте и тушите еще 2-3 минуты, чтобы чеснок раскрыл свой аромат.

Шаг 8: Проверьте готовность капусты на вкус, при необходимости добавьте еще соль и перец по своему вкусу.

Шаг 9: Подавайте тушеную капусту с грибами шампиньонами горячей, посыпав свежей зеленью. Она идеально подойдет как гарнир к мясным блюдам или просто как самостоятельное вегетарианское блюдо.

Время приготовления:
Приготовление займет около 40 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 162 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 13 г

Полезные советы к рецепту:

1. Совет: Приготовьте грибы и капусту заранее, так как тушение требует времени. Это позволит вам сэкономить время и подготовить остальные ингредиенты во время тушения.

2. Совет: Добавьте немного сливочного масла при тушении грибов и капусты. Это придаст блюду нежный вкус и аромат, а также поможет избежать пригорания.

3. Совет: При подаче тушеной капусты на стол, украсьте ее свежими зеленью и посыпьте сыром. Это придаст блюду эстетичный вид и добавит нотку свежести.

Я надеюсь, что вам понравился этот рецепт тушеной капусты на сковороде с грибами шампиньонами. Грибы и капуста идеально сочетаются друг с другом, создавая неповторимый аромат и вкус. Это блюдо отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для особенных случаев.

Я буду рада, если вы оцените этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.