Рыбные тефтели с подливкой — это прекрасное блюдо для всех любителей рыбы. Это сочные и ароматные шарики из рыбного фарша, которые подаются с нежной и вкусной подливкой. Рецепт идеально подходит для обеда или ужина, и его можно приготовить быстро и легко.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 граммов рыбного фарша (лучше всего использовать филе семги или трески)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление по шагам:
- Луковицу и чеснок очистить и мелко нарезать.
- Смешать рыбный фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец в большой миске.
- Сформировать из полученной массы небольшие шарики.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить тефтели с двух сторон до золотистой корочки.
- Для приготовления подливки можно использовать различные соусы на основе томатов или сметаны. Подливку нужно нагревать в отдельной кастрюле и затем полить ею тефтели перед подачей.
Совет:
Если вы хотите сделать тефтели более сочными, можно добавить немного молока или сливок в рыбный фарш.
Пищевая и энергетическая ценность:
Тефтели рыбные с подливкой являются полезным и питательным блюдом. Они содержат белки, жиры, углеводы, витамины и минералы, необходимые для нормального функционирования организма. Пищевая ценность может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления.
Рыбные тефтели с подливкой — отличный выбор для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и добавить в него больше рыбы. Это вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Используйте этот простой рецепт и наслаждайтесь вкусом рыбных тефтелей!
