Свиные ребрышки с овощами в духовке: сочное мясо с ароматными запеченными овощами

16
0
(0)

Свиные ребрышки с овощами в духовке: сочное мясо с ароматными запеченными овощами

Свиные ребрышки с овощами в духовке — это непревзойденное сочетание мягкости и сочности мяса, ароматных специй и свежих овощей. Это блюдо приготовлено с любовью и заботой о каждом детале, чтобы удовлетворить самый изысканный вкус. Вкус, который невозможно передать словами, но который запомнится на долгое время.

Когда свиные ребрышки плавятся во рту, они окутывают ваш язык нежностью и теплотой. Их сочность проникает в каждую клеточку мяса, придают ему особый вкус и аромат. Аромат, который напоминает детство и семейные ужины, где каждый кусочек этого блюда был съеден с наслаждением и удовольствием.

А вместе с нежными ребрышками в духовке готовятся овощи, добавляющие свежести и цвета этому блюду. Морковь, картофель, лук — они обжариваются до золотистой корочки и становятся нежными и ароматными. В каждом кусочке овощей скрыт витаминный сок, который придает им не только вкус, но и полезные свойства.

Итак, приготовьте свиные ребрышки с овощами в духовке прямо сейчас! Представьте себе, как аппетитный аромат будет наполнять вашу кухню, а вкус будет удивлять и радовать вас и ваших близких. Это блюдо — настоящая находка для тех, кто ценит простоту приготовления и непревзойденный вкус. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этим неповторимым сочетанием мяса и овощей!

Ингредиенты для рецепта:

  • 800 г свиных ребрышек
  • 1 крупный лук
  • 2 моркови
  • 2 картофелины
  • 1 сладкий перец
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Разогрейте духовку до 180 градусов.

3. Свиные ребрышки вымойте, промокните салфеткой и нарежьте на порционные кусочки.

4. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.

5. Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками.

6. Сладкий перец вымойте, удалите семена и нарежьте полукольцами.

7. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук и чеснок до золотистого цвета.

8. Добавьте свиные ребрышки в сковороду и обжаривайте их до румяной корочки.

9. Переложите мясо в глубокую форму для запекания.

10. Разложите нарезанные овощи вокруг ребрышек.

11. Посолите и поперчите по вкусу.

12. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте блюдо около 1,5 часов.

13. Периодически помешивайте овощи, чтобы они равномерно прожарились.

14. Готовые свиные ребрышки с овощами подавайте горячими.

Время приготовления:
1,5 часа
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 450 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 30 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед запеканием свиных ребрышек, рекомендую предварительно обработать их маринадом. Для этого смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок и специи по вкусу. Оставьте мясо в маринаде на несколько часов или лучше на всю ночь, чтобы оно пропиталось ароматами и стало более сочным и вкусным.

Совет 2: Приготовьте овощи отдельно от свиных ребрышек. Можно использовать любые овощи по своему выбору: картошку, морковь, баклажаны, перец, цветную капусту и другие. Нарежьте их крупными кусочками, смажьте оливковым маслом, посыпьте специями и запекайте в духовке до готовности. Таким образом, овощи сохранят свою свежесть, а свиные ребрышки будут равномерно пропечены и сочными.

Совет 3: При подаче готового блюда можно украсить его зеленью или посыпать свежими травами, чтобы добавить яркости и аромата. Также рекомендую подать ребрышки с овощами на гарнир к горячим или холодным соусам, они отлично дополнят вкус и придадут особую нотку.

Я надеюсь, что этот рецепт вам понравился и вы сможете насладиться вкусом свиных ребрышек с овощами в духовке. Пожалуйста, оцените этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями. Буду рада узнать, как вам удалось приготовить это блюдо и как оно понравилось вашим близким. Желаю вам приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.