Свиные отбивные в яйце на сковороде: простой способ приготовить вкусную горячую закуску

9
0
(0)

Свиные отбивные в яйце на сковороде: простой способ приготовить вкусную горячую закуску

Вы когда-нибудь задумывались, как приготовить быструю и вкусную горячую закуску? Если да, то я рада поделиться с вами рецептом свиных отбивных в яйце на сковороде. Этот простой способ приготовления займет всего несколько минут, а результат порадует вас и ваших близких.

Вам не понадобится сложных ингредиентов или профессиональные навыки, чтобы приготовить эту закуску. Все, что вам потребуется, это свиные отбивные и яйца. Просто обжарьте отбивные на сковороде до золотистой корочки, а затем добавьте яйца и подождите, пока они приготовятся по вашему вкусу.

Представьте себе, как вы достаете сковороду из плиты, на которой лежат аппетитные свиные отбивные, обжаренные до идеальной сочности, а поверх них — прямо сглаженные яйца, создающие завлекающий аромат. Это именно то, что вы получите, следуя этому рецепту.

Так что, если вы хотите попробовать что-то простое, вкусное и соблазнительное, не теряйте времени и приготовьте свиные отбивные в яйце на сковороде. Ваши близкие будут приятно удивлены этой горячей закуской, и вы сможете насладиться результатом своей работы вместе с ними!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свиной вырезки
  • 2 яйца
  • 100 г сухарей
  • 50 г муки
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Отрежьте куски свиной вырезки толщиной примерно в 1 см.

2. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой до однородности.

3. Положите сухари в пакет и разомельте их в крошку, используя руки или кухонный молоток.

4. Посолите и поперчите свиные кусочки с обеих сторон.

5. Обваляйте каждый кусок муки, затем обмакните его во взбитое яйцо и обваляйте в сухарях, хорошо прижимая кусок крошкой.

6. Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте растительное масло.

7. Когда масло нагреется, аккуратно выложите отбивные на сковороду и жарьте их по 3-4 минуты с каждой стороны, пока не покроются золотистой корочкой. При необходимости добавьте еще масла.

8. Переложите готовые отбивные на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

9. Подавайте горячие свиные отбивные с соусом на выбор или с овощной гарнир. Насладитесь вкусной закуской!

Время приготовления:
25 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 25 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовьте отбивные из свежего мяса. Чем свежее мясо, тем сочнее и нежнее получатся отбивные. Если у вас есть возможность, закажите мясо напрямую у местного фермера или посетите рынок для покупки свежей свинины.

Совет 2: Перед обжариванием отбивных в яйце, обязательно разогрейте сковороду. Только горячая сковорода позволит вам получить румяную корочку на отбивных, сохраняя при этом сочность мяса. Для лучшего результата используйте сковороду с антипригарным покрытием.

Совет 3: При подаче отбивных на стол, не забудьте украсить их свежими зеленью и лимонными дольками. Это придаст блюду яркости и свежести, а также добавит нотки кислинки, которая замечательно сбалансирует вкус горячих отбивных.

Я надеюсь, что этот простой рецепт поможет вам приготовить вкусную горячую закуску. Отбивные в яйце на сковороде — отличный выбор для быстрого и вкусного ужина или перекуса. Попробуйте приготовить этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями.

Я буду очень рада, если вы оцените этот рецепт. Ваше мнение важно для меня, и я всегда рада услышать ваши отзывы и рекомендации.

Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.