Свиные отбивные в яйце на сковороде: быстрый и простой способ приготовления любимого блюда

8
0
(0)

Свиные отбивные в яйце на сковороде: быстрый и простой способ приготовления любимого блюда

Свиные отбивные в яйце на сковороде — простой и быстрый рецепт, который позволит вам приготовить вкусное и сытное блюдо всего за несколько минут. Главным ингредиентом здесь является свинина, которая отлично сочетается с яйцом и образует нежное и сочное сочетание в каждом кусочке. Не требуется никакой особой подготовки, а результат превосходит все ожидания. Вам понравится это аппетитное блюдо, особенно если вы цените простоту и вкус домашней кухни.

Вам потребуются лишь несколько простых ингредиентов, которые, скорее всего, у вас уже есть в холодильнике или на кухне. Единственное, что вам может понадобиться — это свежая свинина, которую можно легко найти в любом магазине или на рынке. В остальном, все очень просто и доступно. Никаких сложных продуктов или изысканной подачи — только простые и знакомые вам ингредиенты, которые сделают ваше блюдо настоящим шедевром домашней кухни.

Готовить свиные отбивные в яйце на сковороде — это настоящее удовольствие. Этот рецепт не требует особых навыков или опыта, и вы с легкостью справитесь с его приготовлением даже если вы новичок на кухне. Просто следуйте инструкции, и в результате у вас получится ароматное и аппетитное блюдо, которое понравится всей семье. Не откладывайте его приготовление на потом — начинайте прямо сейчас и насладитесь вкусом свежих свинных отбивных, обжаренных на сковороде.

Свиные отбивные в яйце на сковороде готовы! Сметана и зелень — идеальное дополнение к этому блюду! Не откладывайте его приготовление на потом — начните готовить прямо сейчас и насладитесь вкусом свежих и сочных свинных отбивных. Вам точно понравится!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свиной вырезки
  • 2 яйца
  • 100 г сухарей
  • 50 г муки
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте свиную вырезку на тонкие кусочки.

2. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой.

3. Подготовьте сухари, размельчив их до состояния хлебных крошек.

4. В отдельной миске смешайте сухари и муку.

5. Поверхность сковороды покройте тонким слоем растительного масла и разогрейте ее на среднем огне.

6. Каждый кусочек свинины обмакните сначала в яйцо, затем в смесь сухарей и муки.

7. Выложите отбивные на разогретую сковороду и обжарьте их с каждой стороны до золотистого цвета.

8. После жарки выложите отбивные на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

9. При желании, посолите и поперчите отбивные после жарки.

10. Подавайте свиные отбивные горячими с картофельным пюре или салатом.

Время приготовления:
15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 368 ккал
Белки: 32 г
Жиры: 21 г
Углеводы: 14 г

Полезные советы к рецепту:

1. Секрет сочных отбивных: Чтобы ваша свиная отбивная оказалась мягкой и сочной, рекомендую предварительно отбить мясо. Положите кусок свинины между двух пластиковых пакетов и аккуратно отбейте его с помощью сковородки или мясорубки. Таким образом, вы размягчите мясо и оно будет легче прожариваться без пересушивания.

2. Загуститель для яйца: Чтобы яйцо на отбивных получилось более пышным и сочным, добавьте в него немного молока. Просто взбейте яйца с небольшим количеством молока в отдельной миске и затем обмакните в полученную смесь вашу отбивную перед жаркой.

3. Секрет идеальной сковороды: Выбирая сковороду для жарки отбивных, предпочтение отдавайте чугунным или чугуноподобным. Они равномерно распределяют тепло и позволяют мясу прожариваться более равномерно. Также не забудьте предварительно разогреть сковороду перед началом жарки, чтобы отбивные не прилипли к дну.

В заключение, надеюсь, что этот рецепт свиных отбивных в яйце на сковороде понравился вам и станет одним из ваших любимых блюд. Оцените его в своем исполнении и поделитесь своими впечатлениями. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.