Свиные отбивные с картошкой: просто, сытно, вкусно — идеальное сочетание для обеда

13
0
(0)

Свиные отбивные с картошкой: просто, сытно, вкусно — идеальное сочетание для обеда

Свиные отбивные с картошкой — это классическое блюдо, которое приготовлено с любовью и заботой о домашнем ужине. Отбивные из свинины, сочные и нежные, с золотистой хрустящей корочкой, идеально сочетаются с картофельным гарниром. Это простое и сытное блюдо, которое подарит вам настоящий домашний уют и удовольствие от гастрономических наслаждений. В моем рецепте я поделюсь с вами секретом приготовления идеальных свиных отбивных с картошкой, которые точно понравятся всей вашей семье.

Картошка — один из самых простых и доступных продуктов, но приготовленная по особому рецепту, она может стать великолепным дополнением к свиным отбивным. Я подобрала для вас идеальный вариант гарнира — картофель, обжаренный до золотистости с нежным внутренним слоем. Этот гарнир прекрасно сочетается с отбивными и добавляет блюду неповторимый вкус и аромат. Попробуйте приготовить эту простую, но в то же время невероятно вкусную комбинацию свиных отбивных с картошкой и удивите свою семью и гостей изысканным ужином.

Что может быть лучше, чем провести время за плитой, готовя вкусные блюда для своих близких? Каждый раз, когда я приготовлю свиные отбивные с картошкой, я ощущаю радость и удовлетворение от того, что я могу создавать вкусные и полезные блюда для своей семьи. Я приглашаю вас присоединиться ко мне и вместе приготовить это прекрасное блюдо. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов и немного свободного времени. Получившийся результат будет богатым и ароматным, а ваша семья оценит вашу талантливость и заботу.

Не откладывайте приготовление свиных отбивных с картошкой на потом — действуйте прямо сейчас! Включите музыку, разогрейте сковороду и начинайте создавать этот великолепный ужин. Вы по достоинству оцените волшебство, которое происходит на кухне, когда вы готовите с любовью и старанием. Приготовьте свиные отбивные с картошкой и наслаждайтесь уникальным сочетанием нежности свинины и аромата картофеля. Вам точно понравится этот рецепт, и вы будете хотеть готовить его снова и снова!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свиного филе
  • 2 яйца
  • 100 г сухарей
  • 50 г муки
  • соль и перец по вкусу
  • 500 г картофеля
  • 50 г сливочного масла
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Свиное филе нарезать кусочками и отбить до толщины примерно 1 см.

2. В миске взбить яйца с солью и перцем.

3. Обвалять отбитые кусочки свиного филе в яйце.

4. Обвалять филе в сухарях, прижимая их пальцами, чтобы сухари хорошо прилипли.

5. Разогреть сковороду с маслом на среднем огне.

6. Обжарить отбивные на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.

7. Очистить и нарезать картофель кубиками.

8. Луковицу и чеснок мелко нарезать.

9. Разогреть сковороду с маслом на среднем огне.

10. Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.

Время приготовления: 50 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 30 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед началом приготовления свиных отбивных рекомендую выбрать мясо с небольшим количеством жира. Это поможет получить более нежные и сочные отбивные.

Совет 2: При разбивке мяса для отбивных, можно обернуть его в пищевую пленку, чтобы избежать брызг и сохранить чистоту на кухне. Также это поможет сохранить форму отбивных и равномерно их поджарить.

Совет 3: Чтобы картофель был хорошо прожаренным снаружи и мягким внутри, рекомендую использовать сковороду с толстым дном и сначала обжарить его на среднем огне, а затем довести до готовности на небольшом огне под крышкой.

Все готово! Приятного аппетита! Я надеюсь, что этот рецепт свиных отбивных с картошкой понравился вам и доставил вам удовольствие от приготовления и удовольствие от еды. Буду рада, если вы поделитесь своими впечатлениями о рецепте и оцените его. Ваши комментарии и оценка помогут мне стать еще лучше и продолжать делиться с вами новыми кулинарными идеями.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.