Свиные отбивные с картофелем: вкусное сочетание, которое утолит любой голод

18
0
(0)

Свиные отбивные с картофелем: вкусное сочетание, которое утолит любой голод

Свиные отбивные с картофелем — это классическое блюдо, которое всегда вызывает аппетит и радует своим вкусом. Нежные и сочные отбивные из свинины, с пышным картофельным гарниром, обладают неповторимым ароматом и просто тают во рту.

Кстати, это блюдо является настоящим хитом не только на обеденном столе, но и на праздничных ужинах. Свиные отбивные с картофелем — это идеальный вариант для ужина с семьей или друзьями. Ведь его приготовление не требует много времени и усилий, а результат всегда поражает своим великолепием и вкусом.

Если вы хотите удивить и порадовать своих близких вкусным и сытным блюдом, то этот рецепт для вас. Попробуйте свиные отбивные с картофелем и вы точно не пожалеете. Гарантирую, что каждый кусочек будет настолько вкусным, что вы с удовольствием повторите это блюдо снова и снова.

Так что не откладывайте на потом — приготовьте свиные отбивные с картофелем прямо сейчас! Вам понадобятся всего несколько продуктов, немного свободного времени и желание создать настоящий шедевр на своей кухне. А результат вас приятно удивит!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свиного филе;
  • 2 яйца;
  • 100 г сухарей;
  • 50 г муки;
  • соль — по вкусу;
  • молотый черный перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки;
  • 1 кг картофеля;
  • зелень — для украшения.

Приготовление по шагам:

1. Картофель очистить и нарезать кружками.

2. Свиное филе вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками.

3. В отдельной миске разбить яйца, добавить соль и перец, хорошо взбить.

4. В отдельной миске смешать сухари и муку.

5. Каждый ломтик свиного филе обвалять в яйце, затем обвалять в сухарях с мукой.

6. Нагреть в сковороде растительное масло.

7. Обжаривать отбивные с обеих сторон до золотистого цвета.

8. После обжарки отбивные выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

9. Картофель выложить в разогретую сковороду и обжаривать до золотистой корочки.

10. Подавать отбивные с картофелем, украсив зеленью.

Время приготовления:
45 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 400 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 40 г

Полезные советы к рецепту:

1. Используйте свежие ингредиенты: Для приготовления идеальных свиных отбивных с картофелем, важно выбрать только свежие продукты. Высококачественное мясо и свежие овощи добавят вкусности и аромата вашему блюду.

2. Подготовьте мясо перед жаркой: Чтобы отбивные получились нежными и сочными, мясо необходимо предварительно отбить и промариновать. Постучите по кускам мяса деревянным молотком для размягчения и натрите специями или любимыми приправами.

3. Правильно жарьте отбивные: Для приготовления отбивных достаточно разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте мясо с каждой стороны до золотистой корочки. При этом не пережаривайте, чтобы сохранить сочность и мягкость.

Спасибо, что ознакомились с рецептом свиных отбивных с картофелем! Я верю, что вы справитесь с приготовлением этого блюда и оно станет одним из ваших любимых. Наслаждайтесь сочными отбивными, которые отлично сочетаются с пышным картофельным пюре или свежим салатом.

Если у вас остались вопросы или у вас есть предложения по улучшению рецепта, пожалуйста, поделитесь своими мыслями. Оцените этот рецепт, и я надеюсь, что он принесет вам радость и вдохновение в кулинарии!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.