Свиной шницель в духовке: сочный и ароматный обед на каждый день

11
0
(0)

Свиной шницель в духовке: сочный и ароматный обед на каждый день
Свиной шницель в духовке — это простой и вкусный рецепт, который придется по вкусу всем любителям мяса. Шницель получается сочным и ароматным, с хрустящей золотистой корочкой. Готовится он очень просто и быстро, идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
Приготовление свиного шницеля в духовке не требует особых навыков или сложных ингредиентов. Главное, чтобы у вас был свежий, качественный свиной филе. Подготовка начинается с нарезки мяса на тонкие кусочки и их нежной отбивки, чтобы шницели стали более мягкими и нежными.
Далее, шницели обваливаются в яйце, придаются им сочность и аромат, а потом обмакиваются в сухарях или панировочных смесях. Это придает им хрустящую и аппетитную корочку, которая становится золотистой во время приготовления в духовке.
И вот, после всех подготовительных мероприятий, свиной шницель готов отправиться в разогретую духовку. Там он будет запекаться до золотистой корочки и приобретет неповторимый аромат. Рецепт настолько прост и быстр, что Вы можете приготовить его прямо сейчас и насладиться вкусом сочного свиного шницеля вместе с близкими и друзьями!

Ингредиенты для рецепта:

  • 4 свиных шницеля;
  • 100 гр панировочных сухарей;
  • 2 яйца;
  • соль — по вкусу;
  • перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки;
  • зелень — для украшения.

Приготовление по шагам:

1. Взбейте яйца в миске.

2. Подготовьте панировочные сухари, насыпав их на тарелку.

3. Свиной шницель посолите и поперчите с обеих сторон.

4. Обмакните каждый шницель сначала во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари, обеспечивая равномерное покрытие.

5. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте шницели с обеих сторон до золотистой корочки.

6. Переложите обжаренные шницели на противень, предварительно покрытый бумагой для выпечки.

7. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

8. Поместите противень с шницелями в духовку и готовьте их в течение 15-20 минут.

9. Периодически переворачивайте шницели, чтобы они равномерно прожарились.

10. Подавайте готовые шницели на стол, украшенные свежей зеленью.

Время приготовления:
Приготовление займет примерно 40-45 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 300 ккал;
Белки: 25 гр;
Жиры: 15 гр;
Углеводы: 10 гр.

Полезные советы к рецепту:

1. Убедитесь в качестве свинины: Приготовление идеального свиного шницеля начинается с выбора качественной свинины. Выберите мясо розового цвета, с небольшим количеством жира и без синяков. Это гарантирует, что ваш шницель будет сочным и нежным.

2. Подготовьте хороший панир: Чтобы шницели получились хрустящими, важно правильно приготовить панировку. Используйте сухие сухари или панировочные смеси, смешав с ними разнообразные специи и травы по своему вкусу. Добавьте немного соли и перца для придачи дополнительного вкуса.

3. Подсолнечное масло для запекания: Чтобы свиной шницель получился сочным и золотистым, рекомендуется запекать его в духовке с использованием подсолнечного масла. Оно отлично сохраняет влагу в мясе и создает хрустящую корочку.

Вот и все! Благодаря этим простым, но полезным советам, вы сможете приготовить идеальный свиной шницель в духовке. Надеюсь, вам понравился этот рецепт и вы сможете насладиться его восхитительным вкусом. Попробуйте приготовить его на ужин для семьи или удивить гостей на праздничном столе.

Если вам понравился этот рецепт и вы хотите узнать больше интересных блюд, не забудьте оценить его и поделиться своими впечатлениями ниже. Ваши отзывы очень важны для меня! Желаю вам приятного аппетита и успешных кулинарных экспериментов!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.