Свиной шницель с сыром: необычное сочетание вкусов, которое стоит попробовать

22
0
(0)

Свиной шницель с сыром: необычное сочетание вкусов, которое стоит попробовать

Свиной шницель с сыром — это великолепное блюдо, которое является идеальным выбором для тех, кто хочет насладиться сочным и ароматным обедом или ужином. Этот рецепт сочетает в себе нежное мясо свинины, хрустящую панировку и тающий сыр, создавая неповторимый вкусовой букет.

Начните, приготовив свинину, которую можно купить в магазине или получить свежую от местного фермера. Мясо выбирайте качественное, с небольшим слоем жира, чтобы шницели получились сочными и ароматными. Тонко отрежьте куски свинины и аккуратно отбейте их, чтобы мясо стало тонким и мягким.

Приготовьте панировку для шницелей, смешав яйца с молоком и добавив соль, перец и любимые специи. В другой миске смешайте сухари, муку и травы, чтобы получилась хрустящая панировка. Обваляйте отбитые шницели сначала в яичной смеси, а затем в панировке, хорошо прижимая панировку к мясу.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте шницели с обеих сторон до золотистой корочки. Затем, положите на каждый шницель по кусочку сыра и прикройте крышкой, чтобы сыр начал таять. Когда сыр станет мягким и растекется по шницелю, ваше блюдо будет готово к подаче на стол.

Не сомневайтесь, попробуйте приготовить свиной шницель с сыром сегодня и порадуйте себя и своих близких невероятно вкусным блюдом. Наслаждайтесь его сочностью, ароматом и простотой приготовления. Откройте для себя новый рецепт, который станет постоянным гостем на вашем столе!

Ингредиенты для рецепта:

  • 4 свиных шницеля
  • 100 гр сыра (на выбор)
  • 1 яйцо
  • 100 гр панировочных сухарей
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Подготовьте свиные шницели, раскатайте их до толщины около 1 сантиметра и посолите и поперчите с обеих сторон.

2. В одной миске взбейте яйцо.

3. В другой миске приготовьте панировочную смесь, смешав панировочные сухари с небольшим количеством соли и перца.

4. Окуная каждый шницель сначала в яйцо, а затем в панировочную смесь, обильно обваляйте его с обеих сторон.

5. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.

6. Обжарьте шницели по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

7. Положите шницели в форму для запекания.

8. Натрите сыр на терке и равномерно распределите его поверх шницелей.

9. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 10-15 минут, или пока сыр не расплавится.

10. Подавайте горячие шницели с сыром, украшенные зеленью по желанию.

Время приготовления:
30 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 520 ккал
Белки: 35 гр
Жиры: 25 гр
Углеводы: 40 гр

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовьте свиной шницель непосредственно перед подачей на стол. Так он будет наиболее сочным и ароматным. Во время приготовления держите шницели в холодильнике, чтобы они не пересохли.

Совет 2: Перед обжариванием шницелей, обваляйте их в яйце и панировочных сухарях. Это придаст им золотистый цвет и добавит хрустящую текстуру. Обжаривайте шницели на среднем огне в горячем масле, чтобы они стали хрустящими снаружи и сочными внутри.

Совет 3: Добавьте сыр на шницели за 2-3 минуты до окончания приготовления. Подождите, пока сыр начнет плавиться и станет румяным, а затем снимите шницели с огня. Таким образом, сыр будет идеально сливаться с мясом и придавать блюду неповторимый вкус.

Я надеюсь, что рецепт свиного шницеля с сыром пришелся вам по вкусу и вы с удовольствием его приготовили. Попробуйте подавать шницели с соусом на выбор и гарниром из свежих овощей или картофельного пюре.

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его и поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Я всегда рада вашему фидбеку и готова делиться еще большим количеством вкусных и полезных рецептов. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.