Свинина с зеленью в духовке: сочное и ароматное блюдо

18
0
(0)

Свинина с зеленью в духовке: сочное и ароматное блюдо

Вы обожаете сочные и ароматные блюда? Свинина с зеленью в духовке — идеальный выбор для тех, кто ценит настоящий вкус и простоту приготовления. Это блюдо отличается неповторимым сочетанием мягкости свинины и свежести зелени, создавая незабываемый вкусовой опыт.

Благодаря приготовлению в духовке, свинина приобретает нежную текстуру и запечатывает в себе все вкусовые нюансы. Аромат зелени, которая проникает в каждый кусочек мяса, добавляет особую нотку свежести и яркости. Никто не останется равнодушным перед таким сочным и ароматным блюдом.

Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина или торжественного повода. Свинина с зеленью в духовке — это не только вкусно, но и красиво. При подаче блюда на стол, его яркий цвет и аппетитный вид вызовут восхищение у ваших гостей. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких и друзей незабываемым вкусом.

Не теряйте времени и сразу приступайте к приготовлению свинины с зеленью в духовке! Все необходимые ингредиенты уже ждут вас на кухне. Следуйте простым шагам и наслаждайтесь процессом готовки. Вскоре весь дом наполнится ароматом свежей зелени и запеченной свинины. Готовое блюдо станет настоящим украшением вашего стола и сделает ваш ужин незабываемым!

Ингредиенты для рецепта:

  • 800 г свинины (кусок)
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • 2 зубчика чеснока (измельченные)
  • 1 столовая ложка майонеза
  • 1 столовая ложка горчицы
  • Пучок зелени (петрушка, укроп, базилик) — нарезанный

Приготовление по шагам:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Свинину промойте, обсушите и нарежьте на небольшие порции.

3. В отдельной миске смешайте растительное масло, соль, перец, чеснок, майонез и горчицу.

4. Положите порции свинины в эту смесь и тщательно перемешайте, чтобы мясо равномерно пропиталось маринадом.

5. Оставьте свинину мариноваться минимум на 30 минут, чтобы мясо впитало все ароматы.

6. Взяв противень, выложите свинину и зелень, сделайте несколько надрезов на мясе для лучшего пропитывания ароматом.

7. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте блюдо в течение 40-50 минут, пока свинина не станет золотистого цвета.

8. Периодически поливайте свинину собственным соком для сохранения сочности.

9. Когда мясо будет готово, выньте противень из духовки и дайте блюду немного остыть.

10. Подавайте свинину с зеленью горячей, нарезав порции и украсив зеленью.

11. При желании, можно подать соус к этому блюду.

12. Наслаждайтесь прекрасным сочетанием сочной свинины и ароматной зелени!

Время приготовления:
Примерно 1 час (30 минут для маринования, 40-50 минут для запекания).
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: указано на упаковке свинины
Белки: зависит от количества свинины
Жиры: зависит от количества свинины
Углеводы: зависит от количества свинины

Полезные советы к рецепту:

1. Совет: Для того чтобы свинина была особенно сочной, перед запеканием рекомендуется ее мариновать. Просто смешайте измельченную зелень, чеснок, масло и специи по своему вкусу. Получившуюся смесь натрите маринадом свинину и оставьте на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике. Таким образом, мясо пропитается ароматами и станет нежнее после приготовления.

2. Совет: Для того, чтобы свинина была равномерно пропеченной, рекомендуется перед запеканием поджарить ее на сковороде. Это позволит образоваться хрустящей корочке, которая сохранит соки внутри мяса. Также, этот прием добавит дополнительные ароматические нотки блюду.

3. Совет: Если вы хотите приготовить соус к свинине, то не выбрасывайте сок, который выделяется в процессе запекания. Он будет отличной основой для соуса. Просто смешайте его с томатным соусом, добавьте специи и доведите до кипения. Таким образом, вы сможете подать сочное мясо с ароматным соусом, что добавит новые вкусовые оттенки вашему блюду.

Вот и все, рецепт готов! Я уверена, что свинина с зеленью в духовке станет одним из ваших любимых блюд. Это сочное и ароматное блюдо, которое подойдет для любого повода — будь то семейный ужин или праздничный стол. Пожалуйста, оцените этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Я всегда рада услышать ваше мнение!

Надеюсь, что вам понравился этот рецепт и вы с удовольствием приготовите его для своих близких. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.