Стейки говядины на гриле дома, маринованный в горчице. Звучит интригующе, правда? Стейк по этому рецепту покорит сердце многих гурманов.
Ингредиенты:
- стейк из говядины 4 ломтика
- горчица 4 ст.л.
- свежий кориандр 3 ст.л.
- масло 1 ст.л.
- соль
- розмарин
- куркума
Как приготовить: «стейки говядины на гриле дома».
Шаг 1
Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на 4 ломтика толщиной 2-2,5 см.
Шаг 2
Приготовление маринада: выложить горчицу в миску, добавить оливковое масло, нарезанный свежий кориандр, соль, розмарин, куркуму, все тщательно перемешать.
Шаг 3
Выложите мясо в приготовленный маринад, тщательно обмажьте и поставьте в прохладное место примерно на 4-5 часов.
Шаг 4
Жарка: по истечении этого времени поместите часть мяса на хорошо разогретый гриль и обжарьте в зависимости от вашей любимой степени подрумянивания.
