Стейк из свинины с помидорами: идеальное блюдо для ужина

15
0
(0)

Стейк из свинины с помидорами: идеальное блюдо для ужина

Стейк из свинины с помидорами — это идеальное блюдо для ужина, которое обязательно понравится всем членам вашей семьи. Я гарантирую, что этот рецепт превзойдет ваши ожидания и станет одним из ваших любимых. Насыщенный вкус сочного стейка в сочетании с ароматными помидорами создают идеальную гармонию в этом блюде.

Вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов, чтобы приготовить это блюдо — свиная грудинка, специи, свежие помидоры и немного оливкового масла. Не волнуйтесь, все эти продукты легко найти в ближайшем супермаркете. Вы можете быть уверены, что стейк из свинины с помидорами — это блюдо, которое можно приготовить даже в будний вечер, когда времени не так много.

Готовить стейк из свинины с помидорами очень просто. Вам потребуется всего несколько шагов и немного терпения, чтобы добиться идеального результата. Начните с приготовления свиной грудинки — вырежьте кусок мяса и приправьте его специями по своему вкусу. Затем обжарьте грудинку на сковороде до золотистой корочки. После этого добавьте нарезанные помидоры и тушите блюдо до готовности. В результате вы получите сочный и ароматный стейк с нежными помидорами, который станет настоящим украшением вашего ужина.

Теперь пришло время приготовить этот восхитительный стейк из свинины с помидорами. Поверьте мне, вы не пожалеете о потраченном времени! Следуйте моему рецепту и наслаждайтесь неповторимым вкусом этого блюда!

Ингредиенты для рецепта:

  • 400 г свинины
  • 2 помидора
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Нагрейте сковороду на среднем огне.

2. Нарежьте свинину на порции толщиной около 2 сантиметров и посолите с обеих сторон.

3. Добавьте оливковое масло на разогретую сковороду и аккуратно выложите порции свинины. Обжаривайте их по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

4. В это время помидоры нарежьте кружочками и измельчите чеснок.

5. После того как свинина будет готова, уберите ее на тарелку и оставьте в покое.

6. В той же сковороде добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.

7. Добавьте помидоры и обжарьте их до мягкости, примерно 5-7 минут.

8. Посолите и поперчите помидоры по вкусу.

9. Верните свинину на сковороду и перемешайте с помидорами. Продолжайте готовить 2-3 минуты, чтобы свинина пропиталась ароматом помидоров.

10. Уберите сковороду с огня и дайте блюду немного остыть.

11. Украсьте стейк из свинины с помидорами свежей зеленью.

12. Подайте блюдо на стол и насладитесь его вкусом!

Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 28 г
Жиры: 24 г
Углеводы: 4 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При выборе свинины для стейка, предпочтение отдавайте мясу с нежно-розовым оттенком и легкой мраморностью. Это гарантирует сочность и нежность готового блюда.

Совет 2: Перед жаркой свинину рекомендуется выдержать в маринаде из смеси оливкового масла, сока лимона, чеснока, розмарина и соли. Это придаст мясу дополнительный вкус и аромат.

Совет 3: Для достижения идеальной степени прожарки стейка, используйте мясной термометр. Внутренняя температура свинины должна достичь 62°С для средней прожарки и 68°С для хорошо прожаренного мяса.

Наконец, наш идеальный стейк из свинины с помидорами готов! Нежное и сочное мясо, ароматные и слегка карамелизованные помидоры — это блюдо, которое не оставит вас равнодушными. Я надеюсь, что вы насладитесь этим блюдом в кругу близких людей или в романтической обстановке.

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его в комментариях ниже. Ваши отзывы и предложения помогут мне улучшать мои рецепты и создавать еще больше интересного контента для вас.

Желаю вам приятного аппетита и незабываемых вечеров за столом!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.