Спагетти с помидорами и чесноком: простой и быстрый ужин

17
0
(0)

Спагетти с помидорами и чесноком: простой и быстрый ужин

Спагетти с помидорами и чесноком — это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить в любое время дня. Оно отлично подходит для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу, но не хочет тратить много времени на готовку. Этот рецепт — идеальное решение для тех, кто хочет насладиться вкусом и ароматом итальянской кухни без лишних хлопот.

Когда на улице уже темно, а желудок ворчит от голода, спагетти с помидорами и чесноком станут настоящим спасением. Простые ингредиенты и минимум времени — и вот ваш ужин готов. Такой рецепт не только сэкономит ваше время, но и позволит насладиться насыщенным и ароматным блюдом, которое будет радовать ваш вкусовой рецептор.

Забудьте о сложных и изысканных рецептах, виртуальных кулинарных миров и огромных списков ингредиентов. Спагетти с помидорами и чесноком — это простота и доступность в исполнении. Даже если вы никогда не были поваром, вы с легкостью справитесь с этим рецептом. Не упускайте возможность порадовать себя и близких вкусным ужином, который сможет создать атмосферу уюта и комфорта в вашем доме.

А теперь пришло время действовать! Положите сковороду на плиту, налейте в нее оливковое масло и разогрейте его на среднем огне. После этого добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Аромат плавно заполнит вашу кухню, вызывая аппетитные ощущения. Добавьте в сковороду нарезанные помидоры и тушите их до мягкости. Пока овощи готовятся, приготовьте спагетти по инструкции на упаковке. После этого смешайте их с соусом из помидоров и чеснока, посыпьте свежим базиликом и нежным пармезаном. Ужин готов — наслаждайтесь им вместе с близкими и любимыми!

Ингредиенты для рецепта:

  • 250 г спагетти
  • 4 средних помидора
  • 4 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1/2 чайной ложки сушеного базилика
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1/4 чайной ложки сахара
  • Свежая петрушка для украшения
  • Пармезан для посыпки

Приготовление по шагам:

1. Начнем с приготовления соуса. Для этого помидоры нужно очистить от кожицы.
Для этого залейте помидоры кипятком на 2-3 минуты, затем переложите их в миску с холодной водой.
Теперь снять кожицу будет намного проще. После удаления кожицы помидоры нарежьте кубиками.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
После того, как масло нагреется, добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
Но будьте осторожны, чтобы чеснок не подгорел и не стал горьким.

3. Добавьте помидоры в сковороду с чесноком.
Приправьте солью, черным перцем, базиликом, орегано и сахаром.
Помешивайте соус и готовьте на среднем огне, пока помидоры не станут мягкими и соус не загустеет.

4. Пока соус готовится, приготовьте спагетти в кипящей подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке, до аль-денте.

5. Когда спагетти будут готовы, откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы прекратить процесс приготовления.

6. Добавьте спагетти в сковороду со соусом и хорошо перемешайте, чтобы спагетти равномерно покрылись соусом.

7. Подавайте готовое блюдо сразу после приготовления, украсив свежей петрушкой и посыпав пармезаном сверху.

Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 50 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Для приготовления этого блюда лучше всего использовать специальные тонкие спагетти или английские макароны. Они быстро варятся и прекрасно впитывают соус.

Совет 2: Чтобы ваш соус получился насыщенным и ароматным, обязательно используйте свежие помидоры. Они придадут готовому блюду неповторимый вкус и великолепный аромат.

Совет 3: Если вы любите острый вкус, не забудьте добавить к нему немного красного перца или даже несколько капель соуса табаско. Это придаст блюду неповторимую пикантность.

Спагетти с помидорами и чесноком — идеальный выбор для быстрого и простого ужина. Это блюдо готовится очень быстро и требует минимума ингредиентов. Оно подойдет как для семейного ужина, так и для романтического ужина вдвоем. Отличительной особенностью этого рецепта является сочетание свежих помидоров и ароматного чеснока, которые создают неповторимый вкусовой букет.

Я надеюсь, что вам понравился этот рецепт и вы с удовольствием приготовили его. Пожалуйста, оцените его и поделитесь своими впечатлениями. Ваши комментарии очень важны для меня и помогут улучшить мои рецепты в будущем.

Желаю вам приятного аппетита и наслаждения этим простым и вкусным блюдом!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.