Спагетти с пастой болоньезе с фаршем: классический и ароматный рецепт

21
0
(0)

Спагетти с пастой болоньезе с фаршем: классический и ароматный рецепт

Спагетти с пастой болоньезе с фаршем — это классическое и ароматное блюдо, которое никогда не выходит из моды. Независимо от того, являетесь ли вы опытным поваром или только начинаете свое кулинарное путешествие, этот рецепт позволит вам создать великолепное блюдо, которое порадует всех ваших близких и гостей.

Главный секрет успеха этого блюда — это сочетание свежих ингредиентов и правильной техники приготовления. Высококачественный фарш, ароматные специи и соус, приготовленный на основе помидоров, создадут идеальную основу для спагетти. Благодаря своей простоте и вкусу, этот рецепт полюбился многим и стал популярным во многих семьях.

Когда вы начнете готовить спагетти с пастой болоньезе с фаршем, вы уже почувствуете, как запах ароматных специй наполняет вашу кухню. А когда вы наконец сможете насладиться первым кусочком этого блюда, вы почувствуете истинное удовольствие от его изысканного и насыщенного вкуса.

Приготовьте спагетти с пастой болоньезе с фаршем прямо сейчас и порадуйте своих близких этим классическим и ароматным блюдом. Уверена, они будут в восторге от его вкуса и будут просить вас повторить этот рецепт снова и снова.

Ингредиенты для рецепта:

  • 400 гр спагетти
  • 500 гр говяжьего фарша
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 моркови
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 400 гр томатов в собственном соку
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • Соль и перец по вкусу
  • Пармезан для подачи
  • Свежая петрушка для украшения

Приготовление по шагам:

1. Начнем с приготовления соуса болоньезе. Для этого нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке.

2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте морковь и готовьте, помешивая, около 5 минут, пока она не станет мягкой.

4. Переместите овощи в сторону сковороды и добавьте говяжий фарш. Готовьте его на среднем огне до полной прожарки, регулярно разбивая комки.

5. Когда фарш прожарен, добавьте томатную пасту и томаты в собственном соку. Тщательно перемешайте и накройте крышкой. Готовьте соус на медленном огне около 30 минут.

6. Пока соус готовится, приготовьте спагетти в крупной кастрюле с кипящей подсоленной водой. Варите их до состояния аль-денте, согласно инструкции на упаковке.

7. Когда спагетти готовы, слейте воду и добавьте их в сковороду с готовым соусом болоньезе. Тщательно перемешайте, чтобы спагетти покрылись соусом со всех сторон.

8. Подавайте горячие спагетти с пастой болоньезе на тарелки. Посыпьте каждую порцию натертым пармезаном и украсьте свежей петрушкой.

Время приготовления:
Приготовление соуса болоньезе: около 45 минут
Варка спагетти: согласно инструкции на упаковке
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: зависит от порции
Белки: зависит от порции
Жиры: зависит от порции
Углеводы: зависит от порции

Полезные советы к рецепту:

1. Секрет аромата: Для придания более глубокого аромата вашей пасте болоньезе, добавьте немного сушеного базилика, орегано и розмарина. Эти травы отлично дополнят вкус сочного фарша и сделают вашу пасту незабываемой.

2. Используйте свежие ингредиенты: Чтобы получить идеальный вкус болоньезе, используйте только свежие ингредиенты. Выбирайте качественное мясо, свежие овощи и специи, чтобы каждый глоток был насыщенным и вкусным.

3. Дайте время для томления: Чтобы соединились все вкусы и ароматы в вашей пасте болоньезе, дайте ей время для томления. После приготовления оставьте соус на небольшом огне минимум 30 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались друг другом.

Прощайте, дорогие гурманы! Надеюсь, что мой классический и ароматный рецепт спагетти с пастой болоньезе с фаршем понравился вам. Благодарю за то, что провели время со мной, готовя этот великолепный итальянский деликатес.

Если вам понравился этот рецепт и вы насладились его приготовлением, оцените его в комментариях ниже. Я всегда рада получить отзывы от вас и узнать, как вам удалось повторить этот восхитительный вкус в своей кухне.

Желаю вам приятного аппетита и множество вкусных моментов с вашими близкими и друзьями! Будьте вдохновлены и не бойтесь экспериментировать с этим рецептом, чтобы создать ваши собственные шедевры на кухне.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.