Спагетти с куриным филе в сливочном соусе: простой и вкусный рецепт

21
0
(0)

Спагетти с куриным филе в сливочном соусе: простой и вкусный рецепт

Спагетти с куриным филе в сливочном соусе — это простой и вкусный рецепт, который позволит вам быстро приготовить вкусный ужин или обед для всей семьи. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит простоту и вкус в одном блюде. Куриное филе дополняет текстуру спагетти, а сливочный соус придает ему нежность и богатый вкус.

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть в вашей кухне. Куриное филе можно заменить на другие виды мяса, если вы предпочитаете. Важно помнить, что основным вкусом в этом блюде является сливочный соус, поэтому убедитесь, что он получается густым и насыщенным.

Приготовление спагетти с куриным филе в сливочном соусе не займет много времени и усилий. Все, что вам нужно сделать, это обжарить куриное филе до золотистой корочки, приготовить соус из сливок и специй, и соединить все вместе с отварными спагетти. Это идеальный рецепт для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное и сытное блюдо.

Не теряйте время и приступайте к приготовлению этого простого и вкусного рецепта прямо сейчас! Ваши близкие будут в восторге от вкуса и нежности этого блюда. Спагетти с куриным филе в сливочном соусе — идеальный выбор, чтобы порадовать своих близких и насладиться прекрасным ужином в кругу семьи.

Ингредиенты для рецепта:

  • 250 г спагетти
  • 2 куриных филе
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 мл сливок (жирностью 20%)
  • 50 г твердого сыра (пармезан или другой на ваш выбор)
  • Соль, перец — по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Начнем с приготовления спагетти. В большой кастрюле на среднем огне, доведите воду до кипения. Посолите воду по вкусу и добавьте спагетти. Готовьте их, следуя инструкции на упаковке, до состояния аль-денте.

2. В то время как спагетти варятся, нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.

3. В глубокой сковороде на среднем огне, разогрейте сливочное масло. Добавьте лук, нарезанный мелкими кубиками, и обжарьте его до мягкости и золотистого цвета.

4. Добавьте куриное филе в сковороду с луком и обжарьте его до золотистого цвета и полного приготовления. Периодически помешивайте, чтобы курица равномерно прожарилась.

5. После того как куриное филе готово, добавьте в сковороду чеснок, измельченный или пропущенный через пресс. Обжарьте его вместе с курицей и луком в течение 1-2 минут, пока не почувствуете аромат чеснока.

6. Влейте в сковороду сливки и хорошо перемешайте. Доведите до кипения и снизьте огонь. Продолжайте готовить соус из сливок и курицы на среднем огне в течение 5-7 минут, пока соус не загустеет и не станет кремообразным.

7. После того как спагетти приготовятся, слейте воду и добавьте их непосредственно в сковороду со сливочно-куриным соусом. Перемешайте спагетти с соусом, чтобы они равномерно покрылись.

8. Натрите сыр на мелкой терке.

9. Подавайте спагетти с куриным филе в сливочном соусе на тарелки. Посыпьте каждую порцию натертым сыром.

10. Украсьте блюдо свежей зеленью, например, петрушкой или базиликом.

11. Спагетти с куриным филе в сливочном соусе готовы к подаче! Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 550 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 50 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовьте спагетти аль денте – это значит, что они должны быть немного упругими на ощупь. Такой способ приготовления сохранит текстуру и аромат пасты, а также поможет избежать переваривания.

Совет 2: Перед тем как добавить сливочный соус к спагетти и курице, охладите его немного. Таким образом, вы сможете поддержать свежий вкус ингредиентов и избежать сквозного ощущения масла.

Совет 3: При подаче на стол посыпьте блюдо свежей петрушкой или базиликом – это добавит яркости и свежести и придаст готовому блюду завершающий штрих.

Дорогие друзья, спасибо вам за то, что прочитали этот рецепт! Я надеюсь, что он будет полезным и вдохновит вас на эксперименты на кухне. Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оставьте свой отзыв в комментариях – это поможет мне улучшиться и подобрать для вас еще больше интересных блюд.

Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения! Пусть ваши кулинарные эксперименты всегда удивляют и радуют вас и ваших близких!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.