Сочные свиные отбивные с майонезом: простой рецепт

24
0
(0)

Сочные свиные отбивные с майонезом: простой рецепт

Сочные свиные отбивные с майонезом — это простой рецепт, который позволит вам приготовить вкусное и сытное блюдо всего за несколько минут. Отбивные получаются нежными и ароматными благодаря особому приготовлению мяса и соусу из майонеза. Это идеальный вариант для тех, кто ценит простоту и вкус в одном блюде.

Если у вас есть свиное филе и майонез, то вы уже почти готовы начать приготовление этого блюда. Не требуется никаких сложных ингредиентов или особых навыков. Все, что вам понадобится — это желание порадовать себя и близких вкусным ужином или обедом.

Запах свежего мяса и аппетитный аромат, разносящийся по кухне, не оставят вас равнодушными. Сочные свиные отбивные с майонезом — это прекрасное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Насладитесь нежностью мяса и насыщенным вкусом соуса, который придаст блюду особый шарм.

Приготовьте свиные отбивные с майонезом прямо сейчас и удивите всех своими кулинарными навыками. Следуйте данному рецепту и наслаждайтесь результатом. Не откладывайте это на потом — ведь вкусное блюдо ждет вас уже сейчас!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свинины
  • 2 яйца
  • 100 г панировочных сухарей
  • 100 г майонеза
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Отрежьте куски свинины толщиной примерно 1 см.

2. Разбейте яйца в миску, добавьте соль и перец, хорошо взбейте.

3. Обваляйте каждую отбивную в яичной смеси, затем обильно обмакните в панировочных сухарях.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

5. Обжарьте отбивные по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

6. Переложите отбивные на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

7. Разогрейте духовку до 180 градусов.

8. Уложите отбивные в форму для запекания, смажьте их майонезом.

9. Запекайте отбивные в духовке примерно 10-15 минут до готовности.

10. Подавайте горячие отбивные с майонезом на стол.

Время приготовления:
30-40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 400 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 30 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед началом приготовления отбивных, обязательно отбейте мясо, чтобы оно стало нежным и мягким. Для этого лучше всего использовать мясной молоток или просто расплющить кусок мяса тяжелой посудой. Таким образом, свиные отбивные получатся идеальной толщины и не будут жесткими.

Совет 2: При жарке отбивных, используйте растительное масло, которое обладает высокой температурой кипения. Так вы сможете достичь золотистой и хрустящей корочки на мясе, не пережаривая его. Рекомендуется разогреть сковороду заранее, чтобы мясо прикладывалось к горячей поверхности и получило хороший цвет.

Совет 3: Добавьте немного сока лимона в маринад для отбивных. Кислота в сочетании с майонезом сделает мясо еще более сочным и мягким. Кроме того, лимонный сок даст блюду особый аромат и приятную кислинку.

Уверена, что этот простой рецепт сочных свиных отбивных с майонезом придется по вкусу всем вашим близким и гостям. Вкусное и сытное блюдо, которое не требует много времени и усилий! Поделитесь своими впечатлениями о рецепте в комментариях ниже и оцените его по пятибалльной шкале. Желаю вам приятного аппетита и незабываемых кулинарных впечатлений!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.