Сочные котлеты из свиного фарша с картофелем

18
0
(0)

Сочные котлеты из свиного фарша с картофелем

Если вы хотите порадовать своих близких вкусным и сытным блюдом, то сочные котлеты из свиного фарша с картофелем — идеальный выбор. Это простое, но очень вкусное блюдо, которое придется по вкусу всем членам вашей семьи.

Главное преимущество этого рецепта заключается в его доступности. Все ингредиенты легко найти в магазине, а приготовление не требует особых навыков. Даже если вы не слишком опытная хозяйка, справиться с этим рецептом будет проще простого.

Сочные котлеты из свиного фарша с картофелем — это отличный способ разнообразить свой рацион и порадовать себя и своих близких вкусным ужином. Я уверена, что после первого кусочка вы захотите готовить это блюдо снова и снова.

Не теряйте времени даром и смело отправляйтесь в кухню, чтобы приготовить эти восхитительные котлеты. Ваша семья будет в восторге от их сочности и аромата!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свиного фарша
  • 2 средних картофелины
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки сухарей
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Очистите и нарежьте картофель на кубики. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте картофель. Варите до мягкости, затем слейте воду и разомните картофель в пюре.

2. Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.

3. В большой миске смешайте свиной фарш, лук, чеснок, яйцо, сухари, соль и перец. Хорошо вымешайте все ингредиенты до образования однородной массы.

4. Слепите из фарша котлеты нужного вам размера и формы. Можно использовать форму для формирования котлет.

5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

6. После обжарки котлеты можно уложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

7. Подавайте котлеты горячими с картофельным пюре или овощным гарниром.

Время приготовления:
1 час
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 35 г

Полезные советы к рецепту:

1. Совет: Перед тем, как начать готовить котлеты, убедитесь, что мясо для фарша хорошо охлаждено. Это поможет сохранить его текстуру и предотвратить размягчение во время приготовления.

2. Совет: Чтобы котлеты получились сочными, добавьте в фарш небольшое количество сливочного масла. Это придаст им нежность и богатый вкус.

3. Совет: Перед жаркой котлет обязательно протестируйте небольшую порцию фарша на сковороде. Так вы сможете проверить, достаточно ли соли и специй в массе и, при необходимости, скорректировать их количество.

Как приятно знать, что перед вами на столе будет стоять вкусное и сытное блюдо, которое сможет порадовать всех членов вашей семьи! Надеюсь, что мой рецепт сочных котлет из свиного фарша с картофелем вам пригодился и вдохновил на кулинарные эксперименты.

Если у вас есть какие-либо вопросы или предложения по улучшению рецепта, не стесняйтесь делиться ими со мной в комментариях. Я всегда рада обратной связи и новым идеям!

А теперь, приятного аппетита! Надеюсь, что вы насладитесь вкусом этих сочных котлет и они станут одним из ваших любимых блюд. Будьте творчивы на кухне и не бойтесь экспериментировать! Желаю вам приятных кулинарных приключений и удачи во всех ваших кулинарных занятиях!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.