Сочная гречка тушеная с курицей

16
0
(0)

Сочная гречка тушеная с курицей

Гречка с курицей — это блюдо, которое не только сытное, но и очень полезное для организма. Крупа гречневая, богатая витаминами и минералами, прекрасно сочетается с нежным мясом курицы, создавая настоящий кулинарный шедевр.

Ароматная гречка, приготовленная вместе с сочной куриной грудкой, обладает неповторимым вкусом, который раскрывается с первой же ложки. Это блюдо подарит вам ощущение домашнего тепла и уюта, перенесет вас в детство, когда бабушка готовила самые вкусные обеды.

Тушеная гречка с курицей — это отличный вариант для семейного ужина или обеда. Быстрое и простое приготовление позволит вам сэкономить время и силы, а вкусное и сытное блюдо порадует всех членов вашей семьи.

Не упустите возможность насладиться великолепным сочетанием гречки и куриного мяса. Приготовьте сегодня этот восхитительный рецепт и порадуйте своих близких вкусным ужином или обедом. Разделитесь с ними теплом и заботой, которые передаст вам каждый кусочек этого блюда.

Ингредиенты для рецепта:

  • 200 гр гречки
  • 400 гр куриного филе
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 400 мл куриного бульона
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Подготовьте ингредиенты: промойте гречку, нарежьте куриное филе кубиками, мелко нарежьте лук и натрите морковь на крупной терке.

2. Нагрейте сковороду с растительным маслом. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его на среднем огне до золотистого цвета.

3. Добавьте натертую морковь и обжаривайте вместе с луком около 5 минут, пока морковь не станет мягкой.

4. Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистого цвета со всех сторон.

5. После того как филе обжарится, добавьте гречку и перемешайте все ингредиенты в сковороде.

6. Залейте куриной бульоном и посолите по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и закройте сковороду крышкой.

7. Тушите гречку с курицей на медленном огне около 20-25 минут, или пока гречка полностью не впитает жидкость и станет мягкой.

8. Периодически проверяйте гречку, чтобы она не пересохла. При необходимости добавьте немного кипяченой воды.

9. После того как гречка станет мягкой, выключите огонь и дайте ей настояться под крышкой еще 5 минут.

10. Подавайте сочную гречку тушеную с курицей горячей, посыпав сверху свежеизмельченным перцем.

11. Приятного аппетита!

Время приготовления:
1 час 10 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 530 ккал
Белки: 36 гр
Жиры: 11 гр
Углеводы: 75 гр

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед тушением куриного филе, рекомендую его предварительно обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Такой шаг приготовления придаст мясу нежный золотистый оттенок и усилит его вкусовые качества.

Совет 2: Добавьте в гречку тушеную с курицей немного свежих овощей, таких как морковь и лук. Они не только придадут блюду яркости и аромата, но и обогатят его витаминами и клетчаткой.

Совет 3: Если хотите придать блюду нежную пикантность, попробуйте добавить в тушеную гречку с курицей немного измельченного зеленого перца или приправу по вашему вкусу. Это придаст блюду особый шарм и удивит гостей.

Вот и подошел к концу наш рецепт сочной гречки тушеной с курицей. Я надеюсь, что вам удалось приготовить это блюдо и оно понравилось вам и вашим близким. Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оставьте свой отзыв и оценку. Ваши комментарии и рекомендации очень важны для меня!

Я желаю вам приятного аппетита и надеюсь, что это блюдо станет одним из ваших любимых вариантов приготовления гречки с курицей. Приятного дня и успехов на кулинарном пути!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.