Штрудель с капустой

141
4.8
(5)

Штрудель с капустой
Вкусный пирог может быть не только сладким, а штрудель с капустой тому подтверждение.

Ингредиенты:

  • 2 упаковки слоеного теста
  • 0,5 кг квашеной капусты
  • 300 г колбасы
  • 1 луковица
  • 4 картошки
  • 1 яйцо
  • 1 ст. сливок 30%
  • соль,перец, тмин
  • сушеный чеснок
  • масло для жарки

Как приготовить: «штрудель с капустой».

Шаг 1

Колбасу и лук нарезать кубиками и обжарить на масле. Добавить нарезанную капусту, специи по вкусу, хорошо перемешать и тушить на слабом огне, пока капуста не станет мягкой.

Шаг 2

Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить отдельно на масле, когда он станет мягким, смешать с капустой.

Шаг 3

Выложить слоеное тесто на кондитерскую доску, выложить подготовленную начинку и скатать в рулет.

Шаг 4

Смазать яйцом, смешанным со сливками, и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Подавать штрудель с капустой теплым. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить рецепт!

Средняя оценка 4.8 / 5. Количество оценок: 5

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.