Шницель с сыром в духовке: нежное мясо, запеченное с сыром до золотистой корочки

12
0
(0)

Шницель с сыром в духовке: нежное мясо, запеченное с сыром до золотистой корочки

Шницель с сыром в духовке — это простой и вкусный рецепт, который станет настоящим угощением для всей семьи. Это блюдо отличается сочетанием сочного мяса и ароматного сыра, которые идеально сливаются воедино при приготовлении. Благодаря использованию духовки, шницели получаются сочными внутри, а сыр приобретает замечательную золотистую корочку сверху.

Когда на столе появляется готовый шницель с сыром, его аромат просто завораживает. Разрезая его на порции, вы сразу видите, как сыр тянется и образует аппетитные нити. А первый жареный кусочек, расплавленный сыр и хрустящая обжаренная корочка — это настоящий гастрономический праздник для ваших вкусовых рецепторов.

Не нужно быть профессиональным поваром, чтобы приготовить это блюдо. Достаточно иметь немного времени и желание порадовать своих близких чем-то особенным. Шницель с сыром в духовке — идеальный вариант для тех, кто хочет удивить своих гостей или просто сделать обычный ужин незабываемым.

Так что не откладывайте приготовление этого великолепного блюда на потом! Поставьте все дела в сторону, соберите необходимые ингредиенты и начинайте готовить шницель с сыром уже сейчас. Вы не пожалеете о потраченном времени, ведь удовольствие от него будет непревзойденным!

Ингредиенты для рецепта:

  • 4 куринных филе без кости и кожи
  • 100 г сыра гауда, натертого на терке
  • 2 яйца
  • 100 г панировочных сухарей
  • 100 г муки
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • свежая зелень для подачи

Приготовление по шагам:

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Куриные филе промойте под холодной водой и обсушите салфеткой. Сложите каждый кусок филе в международный пакет и отбейте его с помощью мясного молотка до толщины примерно 0,5 см.

2. Посолите и поперчите филе с обеих сторон по своему вкусу.

3. В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их вилкой до однородности. В другой миске смешайте панировочные сухари и муку.

4. Каждый кусок филе обмакните сначала в яйцо, затем в панировочную смесь, хорошо прижимая ее к мясу.

5. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Жарьте шницели по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не приобретут золотистый цвет. Выложите готовые шницели на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

6. Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

7. Переложите шницели на противень, смажьте каждый кусок сыром гауда и уложите сверху второй шницель, чтобы получилась сэндвичная конструкция. Подложите противень в духовку и готовьте шницели около 10 минут, пока сыр не растает и не образует золотистую корочку.

8. Подавайте шницели с сыром горячими, посыпав свежей зеленью. Лучше всего подходят картофельное пюре, свежий салат и соус на выбор.

Время приготовления:
30 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 480 ккал
Белки: 45 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 35 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед тем, как начать приготовление шницелей, убедитесь, что мясо хорошо оттаившееся и имеет комнатную температуру. Это позволит достичь равномерного прожаривания и сохранит сочность каждого кусочка.

Совет 2: Если вы хотите придать шницелям более аппетитный вид, перед запеканием посыпьте их натертым сыром. В результате сыр превратится в золотистую корочку и добавит неповторимый вкус каждому шницелю.

Совет 3: Чтобы шницели были настоящими воздушными и хрустящими, при жарке используйте панировочные сухари, смешанные с небольшим количеством муки. Такая комбинация придаст каждому шницелю легкость и нежность.

Я надеюсь, что этот рецепт шницелей с сыром в духовке понравился вам и вы уже готовы попробовать его приготовить. Уверяю вас, что этот блюдо порадует вас своим вкусом и простотой приготовления. Шницели получаются нежными, сочными и ароматными благодаря духовке, которая сохраняет все полезные вещества и вкусовые качества ингредиентов.

Если у вас остались вопросы, не стесняйтесь задавать их в комментариях ниже. Я всегда готова помочь и поделиться своим опытом. Ваше мнение очень важно для меня, поэтому, пожалуйста, оцените этот рецепт после его приготовления. Желаю вам приятного аппетита и успехов на кухне!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.