Шницель с рисом: необычное сочетание, которое стоит попробовать хотя бы раз

24
0
(0)

Шницель с рисом: необычное сочетание, которое стоит попробовать хотя бы раз

Шницель с рисом — это классическое блюдо, которое никогда не выходит из моды. Мясо, обволакивающееся хрустящей панадой, и ароматный рис, приправленный нежными специями — это высший пилотаж кулинарного искусства. Сочный шницель, со своей неповторимой текстурой и идеальным сочетанием вкусов, станет настоящим украшением вашего стола и принесет радость каждому угощенному гостю.

Когда на столе появляется шницель с рисом, аппетит пробуждается не только у самых привередливых гурманов, но и у тех, кто обычно не питает особого интереса к кулинарии. Ведь это блюдо, которое невозможно отказать себе в удовольствии попробовать. Не верите? Попробуйте приготовить его сами и убедитесь, насколько просто и приятно заниматься кулинарией дома.

Рецепт шницеля с рисом — это не просто набор ингредиентов и последовательность действий. Это история, которая начинается с выбора самого свежего мяса, продолжается приготовлением панады и заканчивается сочетанием разных текстур и вкусов на твоем тарелке. Испытай удовольствие от каждого шага приготовления, открой для себя новые аспекты вкуса и насладись результатом вместе с твоими близкими.

Так что, не откладывай на потом — возьми нож, приготовь все необходимые ингредиенты и погрузись в мир кулинарии с шницелем с рисом! Ведь именно сейчас самое лучшее время для того, чтобы попробовать что-то новое, вкусное и запоминающееся. Уверена, вы не пожалеете о своем выборе и насладитесь каждым кусочком этого божественного блюда.

Ингредиенты для рецепта:

  • 2 куриных грудки
  • 100 гр панировочных сухарей
  • 2 яйца
  • 100 гр муки
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • 200 гр риса
  • 400 мл воды
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Отрежьте лишние кусочки и жилки с куриной грудки, затем разрежьте каждую грудку пополам горизонтально. Постучите мясо мясорубкой, чтобы оно стало плоским и равномерным.

2. В кружку взбейте яйца со щепоткой соли и перца. Подготовьте миску с панировочными сухарями и миску с мукой.

3. Обмакните каждую половину грудки в муку, затем обмакните в яйце и в панировочные сухари. Поставьте на тарелку.

4. Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте растительное масло. Дайте маслу нагреться.

5. Выложите шницели на сковороду и обжарьте до золотистой корочки с каждой стороны. Это займет около 3-4 минут на каждую сторону.

6. Пока шницели жарятся, можно приготовить рис. Промойте рис в холодной воде и откиньте на дуршлаг.

7. В кастрюле с толстым дном добавьте воду и доведите до кипения. После этого добавьте рис и приправьте солью по вкусу. Перемешайте, закройте крышкой и варите на среднем огне около 15-20 минут, пока вся вода не впитается.

8. После того как шницели поджарились, достаньте их из сковороды и уложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

9. Подготовьте тарелки и выложите на каждую по порции риса. На каждую порцию риса положите по одному шницелю.

10. Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте горячим.

Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 380 ккал
Белки: 30 гр
Жиры: 10 гр
Углеводы: 40 гр

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед началом приготовления шницеля обязательно отбейте мясо. Положите кусок свинины или говядины между двумя слоями пищевой пленки и аккуратно отбейте его с помощью специального молотка или просто кухонного топорика. Таким образом, вы размягчите мясо и придасте ему нужную толщину.

Совет 2: Чтобы шницель был сочным и нежным, перед обжариванием обязательно обваляйте его в яйце и панировочных сухарях. Это создаст защитную панцирь, предотвращающий утечку соков и придающий шницелю хрустящую корочку.

Совет 3: При подаче шницеля с рисом, рекомендую использовать в качестве гарнира не обычный белый рис, а ароматный и нежный басмати. Он прекрасно дополнит вкус шницеля и придаст ему некоторую изысканность. Приготовьте рис заранее, чтобы он успел немного остыть и стать пушистым.

Вот и все! Я надеюсь, что вам понравился этот рецепт шницеля с рисом. Позвольте мне услышать ваше мнение! Если вы приготовили этот шницель, оцените его в комментариях ниже. Буду рада, если поделитесь своими впечатлениями и возможными улучшениями. Желаю вам удачи и приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.