Шницель с овощами: идеальное сочетание мяса и овощей

16
0
(0)

Шницель с овощами: идеальное сочетание мяса и овощей

Я рада поделиться с Вами одним из моих любимых рецептов — шницель с овощами. Это идеальное сочетание мяса и овощей, которое обеспечивает вкусное, сытное и полезное блюдо для всей семьи.

Мясо, поджаренное до золотистой корочки, с сочными овощами — это настоящий праздник для гурманов. Шницель станет идеальным выбором для обеда или ужина, ведь он не только вкусный, но и питательный. Овощи, добавленные в этот рецепт, придают блюду свежий и ароматный вкус, а также обогащают его витаминами и минералами.

Приготовление шницеля с овощами — это простой и быстрый процесс. Вам потребуется всего несколько ингредиентов и немного усердия, чтобы создать это восхитительное блюдо. Не стесняйтесь экспериментировать с овощами — добавьте свои любимые овощи или те, которые есть в холодильнике, чтобы придать шницелю свой уникальный вкус.

Не откладывайте приготовление этого шедевра на потом! Включите свои кулинарные навыки и получите удовольствие от творчества в кухне. Приготовьте шницель с овощами прямо сейчас и порадуйте своих близких и гостей вкусным и полезным блюдом. Уверяю вас, этот рецепт точно понравится всем!

Ингредиенты для рецепта:

  • 4 куринных грудок
  • 1 яйцо
  • 100 гр панировочных сухарей
  • 100 гр муки
  • 100 гр твердого сыра
  • 1 болгарский перец
  • 1 цукини
  • 1 баклажан
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Разбейте яйцо в миску и взбейте его вилкой. В другую миску насыпьте панировочные сухари.

2. Каждую куриную грудку разрежьте пополам, чтобы получить две тонкие котлеты. Сначала обмакните каждую котлету в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях, хорошо прижимая их к мясу.

3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон. Затем переложите их на тарелку, чтобы сохранить тепло.

4. Луковицу мелко нарежьте, а чеснок измельчите. Обжарьте лук и чеснок на той же сковороде, на которой жарили котлеты, до золотистого цвета.

5. Болгарский перец, цукини и баклажан нарежьте тонкими полосками. Добавьте их на сковороду к луку и чесноку, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте овощи на среднем огне до мягкости.

6. Натрите твердый сыр на крупной терке.

7. Положите котлеты на противень, сверху выложите обжаренные овощи и посыпьте все тертым сыром.

8. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, чтобы сыр расплавился и приобрел золотистый цвет.

9. Готовое блюдо подавайте горячим.

Время приготовления: 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 25 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовление шницеля с овощами может быть еще более простым и быстрым, если заранее подготовить мясо. Рекомендую нарезать куриную грудку тонкими ломтиками и оставить ее в маринаде из лимонного сока, соли и специй на несколько часов. Так мясо станет еще более сочным и ароматным.

Совет 2: При выборе овощей для шницеля, предпочтение следует отдать свежим и сочным овощам. Рекомендую использовать морковь, брокколи и цветную капусту, так как они хорошо сочетаются с мясом и обладают высокой питательной ценностью.

Совет 3: Чтобы шницель получился хрустящим и золотистым, рекомендую обвалять его в яйце и панировочных сухарях два раза. Это придаст блюду неповторимую текстуру и аппетитный внешний вид.

Надеюсь, что этот рецепт понравился вам и поможет вам приготовить вкусный и полезный шницель с овощами. Оцените его по достоинству и поделитесь своими впечатлениями!

Я всегда рада делиться своими кулинарными секретами с вами. Приготовление домашней еды — это не только возможность насладиться вкусом, но и забота о своем здоровье и благополучии. Попробуйте приготовить этот шницель и убедитесь сами!

Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.