Шницель из свинины в панировке: идеальный рецепт для любителей мяса

10
0
(0)

Шницель из свинины в панировке: идеальный рецепт для любителей мяса

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который наверняка покорит ваши вкусовые рецепторы. Представляю вам — шницель из свинины в панировке!

Этот блюдо имеет богатую историю и является популярным выбором во многих странах. Главное достоинство шницеля — это его сочность и непередаваемый вкус. А еще, благодаря панировке, каждый шницель приобретает золотистый цвет и хрустящую текстуру, создавая неповторимую гармонию во рту.

Приготовление шницеля из свинины в панировке — это несложный и увлекательный процесс, который может стать прекрасным развлечением для всей семьи. Не нужно быть профессиональным поваром, чтобы создать настоящий шедевр на своей кухне. Просто следуйте моим инструкциям и вы получите идеальный шницель, который станет гордостью вашей семьи.

Так что давайте не будем терять время и приступим к готовке! Включайте свою любимую музыку, надевайте фартук и дайте волю своей кулинарной фантазии. Ведь сегодня мы будем создавать настоящий шедевр на вашей кухне! Приготовьте все необходимые ингредиенты и погрузитесь в мир кулинарии, который откроет перед вами новые гастрономические грани и принесет удовольствие каждому поклоннику вкусной пищи.

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свинины
  • 2 яйца
  • 100 г сухарей
  • 50 г муки
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло — для жарки

Приготовление по шагам:

1. Подготовьте свинину, вымойте и обсушите. Разрежьте на тонкие кусочки.

2. Взбейте яйца в глубокой миске, добавьте соль и перец по вкусу.

3. Приготовьте панировку: в отдельной миске смешайте сухари и муку.

4. Обмакните кусочки свинины сначала в яйцо, а затем в панировочную смесь.

5. Сильно разогрейте растительное масло на сковороде.

6. Выложите шницели на сковороду и жарьте до золотистой корочки с каждой стороны.

7. Переложите готовые шницели на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

8. Подавайте шницели горячими, с картофельным пюре или свежими овощами.

9. Наслаждайтесь вкусом и ароматом свежего шницеля!

Время приготовления:
20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 400 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 35 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Для приготовления шницеля из свинины в панировке рекомендуется выбирать мясо с нежной структурой и небольшим количеством жира. Таким образом, шницели получатся более сочными и вкусными.

Совет 2: Прежде чем панировать мясо, его необходимо отбить, чтобы оно стало более мягким и тонким. Для этого можно использовать специальный молоток или просто обычную сковороду с тяжелым дном. Отбивайте мясо равномерно, чтобы шницели получились одинаковой толщины.

Совет 3: Перед панировкой обязательно обмойте отбитое мясо под холодной водой и хорошо обсушите его салфеткой. Это поможет лучше приклеить панировочные сухари и придать шницелям хрустящую корочку.

Вот и подошли к концу нашего рецепта на вкусный шницель из свинины в панировке. Я надеюсь, что вы смогли насладиться этим простым и вкусным блюдом, которое можно приготовить даже в домашних условиях. Пожалуйста, оцените этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями. Буду рада услышать ваши отзывы и предложения!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.