Шницель из говядины в духовке: легкий способ приготовления сочного обеда

29
0
(0)

Шницель из говядины в духовке: легкий способ приготовления сочного обеда

Шницель из говядины в духовке — это простой и вкусный рецепт, который позволит вам насладиться сочным и ароматным блюдом прямо у себя дома. Благодаря тому, что шницель готовится в духовке, вы сможете избежать лишней жирности и получить идеально запеченную корку на мясе. Это блюдо подойдет как для обеда, так и для ужина, и будет отличным вариантом для разнообразия вашего рациона.

Одно из главных преимуществ этого рецепта — его простота. Для приготовления шницеля из говядины вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые наверняка есть у вас дома. Вы не будете тратить много времени на подготовку, но в итоге получите блюдо, которым сможете порадовать себя и своих близких.

Еще одним преимуществом этого рецепта является его универсальность. Вы можете выбирать различные виды говядины для приготовления шницеля: от мякоти нарезки до филе. Также вы можете добавлять разнообразные специи и пряности, чтобы придать шницелю особый вкус и аромат. Это позволит вам каждый раз экспериментировать и создавать новые варианты этого блюда.

Теперь, когда вы знаете все преимущества шницеля из говядины в духовке, самое время приступить к его приготовлению. Включите духовку, достаньте свежую говядину из холодильника и начинайте готовить этот вкусный и питательный шницель. Не забудьте насладиться его ароматом и сочностью, когда он будет готов!

Ингредиенты для рецепта:

  • 4 куска говядины (порционных размеров)
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 яйцо
  • 1 стакан сухарей (или панировочных сухарей)
  • Полстакана муки
  • Растительное масло для обжарки

Приготовление по шагам:

Шаг 1: Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 2: Подготовьте мясо, смажьте его солью и перцем со всех сторон.

Шаг 3: Взбейте яйцо в миске.

Шаг 4: Покройте куски говядины мукой, обмакните в яйцо, а затем обваляйте в сухарях.

Шаг 5: Разогрейте растительное масло в сковороде.

Шаг 6: Обжарьте шницели по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Шаг 7: Переложите обжаренные шницели на противень, подходящий для запекания в духовке.

Шаг 8: Поставьте противень с шницелями в духовку на 15-20 минут для полного пропекания.

Шаг 9: Подайте шницели горячими с гарниром по вашему выбору.

Шаг 10: Наслаждайтесь вкусным блюдом!

Время приготовления:

Приготовление займет примерно 40-45 минут (включая время запекания в духовке).

Пищевая и энергетическая ценность:

Калорийность: 400 ккал

Белки: 30 г

Жиры: 20 г

Углеводы: 25 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед началом приготовления шницелей рекомендуется промариновать мясо в соусе из лимона, соли, черного перца и растительного масла. Это придаст шницелям неповторимый вкус и сделает их более сочными.

Совет 2: Чтобы шницели получились хрустящими и золотистыми, перед запеканием их в духовке, можно обвалять их в яйце и панировочных сухарях. Это добавит им аппетитный внешний вид.

Совет 3: Приготовление шницелей в духовке более здоровое по сравнению с жаркой на сковороде, так как они готовятся без использования большого количества масла. Однако, для достижения лучшего результата, рекомендуется оборачивать шницели в фольгу перед запеканием. Это поможет сохранить их сочность и избежать пересушивания.

Приготовление шницелей из говядины в духовке — это отличный способ приготовить вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Хрустящая панировка и сочное мясо, пропитанное ароматными специями, делают эти шницели настоящим угощением.

Надеюсь, что данный рецепт вам понравился и вы смело попробуете его приготовить. Я уверена, что шницели из говядины в духовке станут одним из ваших любимых блюд. Расскажите мне о ваших впечатлениях и оцените этот рецепт. Желаю вам приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.