Щука с майонезом в кляре

37
0
(0)

Щука с майонезом в кляре

Щука с майонезом в кляре — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить на любой праздник или ужин. Нежное мясо щуки, обволакиваемое хрустящим кляром с майонезом, делает эту закуску незабываемой. Блюдо очень простое в приготовлении, а результат превосходит все ожидания.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 кг щуки;
  • 100 г майонеза;
  • 2 яйца;
  • 100 г муки;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление по шагам:

  1. Очистите щуку от чешуи и кишок, тщательно промойте под холодной водой.
  2. Разрежьте щуку на небольшие кусочки и посолите, поперчите по вкусу.
  3. В отдельной миске смешайте майонез и яйца, добавьте соль и перец.
  4. Постепенно добавляйте муку, перемешивая до получения однородной консистенции.
  5. Обмакните каждый кусочек щуки в получившийся кляр.
  6. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте кусочки щуки до золотистой корочки с обеих сторон.
  7. Готовые кусочки щуки с майонезом в кляре выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  8. Подавайте блюдо к столу горячим, украшенным зеленью.

Совет:

Для получения более хрустящего кляра можно добавить в муку немного газированной воды или пива. Также перед обжаркой кусочков щуки можно обвалять их в сухарях.

Пищевая и энергетическая ценность:

Пищевая ценность щуки с майонезом в кляре зависит от объема ингредиентов, но в среднем 100 г блюда содержит около 200 ккал, 18 г белка, 8 г жиров и 14 г углеводов.

Щука с майонезом в кляре — прекрасное блюдо, которое порадует ваших гостей и близких своим великолепным вкусом. Не забудьте украсить закуску зеленью и подать ее горячей. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.